テーマ： グルメ
ひょんなことから
一番美味いイタリアンはどこだ？
本当にFlavoursか？
Baciじゃないか？
ということで
僕はFlavoursだと思うので
Baciで食べてみることにしました
あくまで古賀個人の主観ですので
ＢａｃｉがＮｏ１だと言う方は気にされないで下さい
つきだしのパン
美味い
かぼちゃのスープ
美味い
でも スープ用のスプーンの用意がなく
デカいスプーンでぐびぐび飲むことに
牛肉とツナのカルパッチョ
一体どんな組み合わせ？
なるほどこういうことね
美味い
マッシュルームのパスタ
絶妙
これはかなり美味
一番好きなピザは生ハムとルッコラなので
生ハムのピザを注文
しかし これは残念でした
生ハムがぶ厚すぎ＆ルッコラがない
この両者のバランスがあってこそ無敵な味になるのに
この厚さ 生ハムを裂くナイフも多分使ってないな
ということで
こんな看板はあるけど
シェフがインド人だからというのが理由じゃないけど
やっぱりイタリア人オヤジが作る
トラットリアな味のFlavoursが個人的にはNo1です
でもパスタは美味いし
スタッフのサービスも良いし
「僕 日本人にシャールクカーンに似てる
っていつも言われるんです」というウェイターもいるし
Ｂａｃｉも間違いなく良いお店です
デザートはジェラート
お口さっぱり
そして 渋すぎるダブルのエスプレッソ
ぐいっと流し込んで
インドで時にはイタリアンなんていかが？
HISデリー支店 古賀
