テーマ： グルメ
デリーで最初にスターバックスがOPENする
と思われる Vivanta By Taj Ambassadorホテル
やっぱりちょっと古いかな？
という雰囲気のロビーから右へ歩いて
奥の奥にある中華料理レストラン
超シンプルな入口
Larry's Chinaが美味い というタレコミをGET
ホンマカイナ？
歩いて行ける距離にあるTaj Mahalホテル
そこの中華料理レストラン
House Of Mingにはちょっとがっかりだったので
しかし 実際に食べてみないことには
ひょっとしたら！？
意外に普通の店内
料金は結構高め やはりTajホテルです
シェフは中国の方ですか？ いえインド人です
House Of Mingと同じ流れか？
と思いきや しかし中国人シェフの下で修行された方です
シェフ登場
「何が食べたいんだね？ 何でもリクエストしなさい
私に任せなさい（断言）」
インドにはあまりないスープ麺と
自信たっぷりの豚肉いためを注文
ベースは広東料理
そして料理が登場
Wok Tossed Smoked Pork ７２５ルピー
美味い
他のインド中華のように味が強すぎず絶妙
そして 海鮮スープ麺 ７００ルピー
う、美味え！
干し海老の出汁がたっぷり
ヘンな表現ですが 確かに中国の味がします
インドで食べた中華料理で一番あっさり
丁寧に丁寧に作られた感たっぷり
「どうだね？ 美味いだろう？」
食後のデザートは
広東料理ならマンゴプリンか杏仁豆腐
と思ったらどちらもなく
Mandarin Glass Peach ３７５ルピー
桃とアイスクリーム それにナッツ
初めての味で面白い組み合わせですが味はなかかな
最後はフォーチュンクッキーでしめくくり
入っていたメッセージは
部屋の模様替えをしたらいいことがある
ホンマカイナ？
優しいシェフがアレンジしてくれるこのレストラン
また訪れていろいろ試してみたいと思います
Vivanta By Taj Ambassadorはカーンマーケットの目の前です
時にはインドで中華もたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
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投稿： まほ -2012年7月26日 (木) 14時48分
■無題
このあいだコメントでチェンナイに行くと書いたのですが、個人で行くのは危険と家族に言われたので(_)またまたHISさんにお世話になります！笑。次は九月の デリー、アグラ、バラナシ8日間に参加します！今日、申し込みに行ったんですけど、ビザが大変だとか、、(_)たのしみです♪(´ε｀ ) -
投稿： his-delhi -2012年7月27日 (金) 08時43分
■無題
まほさんいつもHISをお選びいただきありがとうございます。インドもいつの日か、中国やベトナムのように事前に観光ビザを取得しなくても良いようになればと思います。
