テーマ： インド国内他都市
アーメダバ－ドといえば
忘れてはいけないのがガンディー
ガンディーはグジャラート州出身で
アーメダバードで
フリーダムファイターたちと一緒に過ごしたのが
このガンディーアシュラム
敷地内には
ガンディーの生い立ちやメッセージが展示
図書館もあり
ガンディーの歴史を垣間見ることができます
ガンディーのお土産もいろいろ販売中
取引先の送迎会社のオフィス
そこに飾ってあったガンディー
なんともいい感じで見とれていたら
「欲しいですか？ どうぞどうぞ」と頂きました
プラスチック製でしっかりした作り
お返しに
なぜだかカバンに入っていた
このコースターをプレゼントしたら大喜び
僕もこのコースター
デリーのどこで買ったんだっけ？
禁酒でベジタリアンが多いグジャラート州
ランチは？
もちろんグジャラート料理
いろいろなものが楽しめるターリーがオススメ
場所は
ヘリテージホテルHouse Of MGの屋上にある
エアコン完備の室内と
テラス席を持つレストランAgashiye
グジャラート料理の真髄は
ズバリ 辛いのに甘いこと
まずは手を洗って
どんどん料理が注がれていき
これで全種類
肉を一切使わず
野菜だけなのにどれもしっかりした味つけ
たかが豆カレーされど豆カレー
シンプルなの美味すぎて
ご飯もカレーも３回もおかわり
ベジタリアンなんて抵抗もなく意識もせずに
お腹いっぱい食べられます
食後は今が旬
一番おいしいマンゴのアイスクリーム
アーメダバードの代名詞として
あと２つありますが
そのうちの１つが階段井戸
次回ご紹介します
つづく
HISデリー支店 古賀
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投稿： たくろ -2013年7月 4日 (木) 09時52分
■無題
写真中のギョーザの味が気になります。階段井戸、早く見たくて明日が楽しみです♪ -
投稿： his-delhi -2013年7月 5日 (金) 05時33分
■無題
たくろさん僕もこんなところでギョーザなんて といの一番でかぶりついたのですが、グジャというお菓子で中にはサツマイモのような甘い味つけの芋が入っていました。皮はもっさり厚めでインド人好みの食感でした。 -
投稿： たくろ -2013年7月 5日 (金) 11時10分
■無題
ギョーザじゃなかったんですね・・・ざんねん（笑） -
投稿： 桜庭 -2013年7月 5日 (金) 16時14分
■はじめまして♪
はじめまして♪いきなりのコメント失礼します。息抜きでネットサーフィンしてたらたまたまこのブログにたどり着きました…乱文申し訳ありませんが、これからもよろしくお願いします。また来ますね！
