テーマ： グルメ
完全にノーマークだった
カイラシュコロニーマーケット
意外にレストランが多いこのマーケットで
あまり心引かれるお店はなく
まあインドの場合 見た目が悪くても味が良い
というお店は結構ありますが
その中でちょっと気になったのがこのお店
Speedy Chow
HS 17 Ground Floor Kailash Colony Market New Delhi INDIA
TEL:(91) 11-3014-6022
の、NOVAうさぎ？
著作権なんてどこ吹く風なインド
一体どこからもってきたデザインなのか？
にぎやかで落ち着かない中にも
こぎれいな店内
メニューは
中華料理風なものとタイ料理のようなもの
いろいろ質問責めにしてやったのですが
珍しいメニューを注文
トムヤムクン？
と思いきや中にFried Riceが入っている
インド版タイ風ぞうすい
ビリビリ辛い でもずるずる食べてしまう罪な味
本国タイではお目にかかれるのか？
インド人による独創的なハイブリッドな一品
モモ祭？
インド人は中華料理が好き
というよりも辛い中華料理のようなものが好き
スピーディーと言いながら
配達には４５分待て というのもインド的
そういえば前から気になっていたこと
インドの飲食店では
お客様の食事中に 平気で掃除をしやがります
食事中に雑巾で床拭いて
普通に食べてる最中のお客様のテーブルの下にまで進入
むむむ
まあインドは食べてる人がぽいぽいゴミを捨てますが
清潔なことはいいことですが
目立たないように邪魔をしないようにさっとするのがプロというか
掃除する方も
俺は掃除をしろと言われたからやってんだという感じで
余談でした
ときにはインドでカレーじゃないものを
HISデリー支店 古賀
