テーマ： インドの日常
オプショナルツアー
先週こちらでご紹介したマザーハウスのボランティアツアーでは、
一般の家庭にホームステイして頂くことが出来ます。
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実は私もインドでのホームステイが大好きで、
かけがえのない体験として思い出に残っています。
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インドの人ってどんな家に住んでるの？
と、昔は想像もつきませんでしたが、デリーやグルガオン、ムンバイの家はとても現代的。
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日本に比べてずっと貧富の差があるインドですが、
サウスデリーなどの住宅街には綺麗な家が沢山。
日本に比べてゆったりとした間取りで、部屋数も多い家が多い気がします。
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こちらはバラナシの一般庶民のご家庭。
インドはとにかく大家族が多くて、３世帯家庭は当たり前。
お姉さんの家族、お兄さんの家族etc...
気がついたら５世帯が一緒に住んでいることも多いです。
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この家庭は約２０人家族+ヤギ３匹＋犬でした。
（なので、紹介されても全く覚えられない．．．）
田舎の家族って感じです。本当に仲良し。
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こちらは、私が長い間お世話になっていた家庭の食事。
野菜カレーと、豆スープ、ヨーグルト、チャパティ、ライス。
今でもベジタリアンの多いインド。
ダル（豆）や、パニール（チーズ）やダヒ（ヨーグルト）を必ず毎日食べていました。
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レストランのインド料理は油っぽくて、辛くて胃もたれに悩むこともありますが、
ホームメードの食事はスパイスも油も少なく、健康志向で美味しい。
どんな高級レストランよりも家庭料理が好きで、今でも時間があると頂きに行っています。
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こちらはホームメードのお菓子。
お母さんに教えてもらいながら、子ども達と一生懸命作りました。
揚げ餃子のように見えますが、中の具は甘いドライフルーツやナッツ。
インドのスイーツは油＋砂糖＋ミルク
とゆうのがお決まりですが、家庭のお菓子は甘さ控えめで美味しいです。
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インドの家族は、とにかく仲良し。
そして、家族の絆をものすごく大切にします。
外から見ただけでは分からない人々の生活を感じれると、ますますインドが好きになります。
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気軽にご参加頂けるこちらもオススメ！！
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次回はインドのジプシーの家庭をご紹介します。
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デリー支店
nagai
