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16ドイツの日常
みなさんこんにちは。
ドイツはすっかり秋模様ですね
フランクフルトHauptwache では先週カボチャで溢れていました。
そして、、、、
秋はワインフェストの季節です
私は、この時期になると、とてもわくわくします。
なぜなら
9月頃から10月下旬頃までは、期間限定の飲み物！
Federweisser（フェダーヴァイサー）が登場するからです♪
最初飲んだ時は、ワインなのに炭酸？？っとびっくり
でもすぐに大好きになりました
発酵はじめたばかりのぶどうは酵母がたくさん含まれていて、それが白く濁り、
白い羽=フェダーヴァイサー
となるそうです！
甘かったり、爽やかだったり変化を楽しめるのが特徴です。
9月、10月は週末にかけて多くのワインフェストが催されます。
10月21日から23日、28日から30日は
リューデスハイムでTage des Federweisserというお祭り？もあるようです。
興味のあるかたは是非！
H.I.S. Germany
HP：http://www.his-germany.de/
facebookページ：https://www.facebo
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HIS ドイツ
2024.11
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