みなさんこんにちは。
ドイツはすっかり秋模様ですね
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フランクフルトHauptwache では先週カボチャで溢れていました。
そして、、、、
秋はワインフェストの季節です
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私は、この時期になると、とてもわくわくします。
なぜなら![]()
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9月頃から10月下旬頃までは、期間限定の飲み物!
Federweisser(フェダーヴァイサー)が登場するからです♪
最初飲んだ時は、ワインなのに炭酸??っとびっくり![]()
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でもすぐに大好きになりました![]()
発酵はじめたばかりのぶどうは酵母がたくさん含まれていて、それが白く濁り、
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白い羽=フェダーヴァイサー
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となるそうです!
甘かったり、爽やかだったり変化を楽しめるのが特徴です。
9月、10月は週末にかけて多くのワインフェストが催されます。
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10月21日から23日、28日から30日は
リューデスハイムでTage des Federweisserというお祭り?もあるようです。
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興味のあるかたは是非!
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