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2012.12.14
こんにちは
impresso 添乗員 の、増森藍子です
本日も、現地からの HOT な情報をお届けします
今回は、ローマの冬の風物詩をご紹介します
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impresso添乗員・山田さんよりお写真が届きました
“フリータイム中に、お客様をレストランへご案内しました
ローマの冬の名物料理を食べてきましたよ
プンタレッラ というチコリに似た野菜で、アンチョビのドレッシングでいただきます。
ほろ苦く、さっぱりしていて、とっても美味しいです
市場やレストランにこのプンタレッラが出回ると、ローマの人は冬の到来を感じるそうです。
なぜかローマの地域ではよく食べるのですが、他のイタリアの地域では知らない人も多いという不思議なお野菜。
寒い時期にイタリアへ行く方は、チェックしてみてくださいね”
このプンタレッラは、11月末～３月下旬に収穫されるそうです。
これからご旅行される方は必見ですね
それでは、次回の更新をお楽しみに～
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※掲載のツアー内容・現地情報等は掲載日現在のものとなります。
2025.11
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