テーマ： By Italian Staff
ローマの近くに小さくて素敵な町がたくさんあります。今回紹介したいのは、ローマ料理グルメ
の聖地、アリッチャです！
ローマ古代の跡もありますし、自然もとてもきれいですが、ローマ人に「アリッチャと言えば？」と聞いたら、絶対「ポルケッタ！」と答えますよ。
ポルケッタというのは、豚全体を焼いたものです。ハーブやこしょうが入っていますので、香ばしくてすごく美味しいです。
アリッチャ産のポルケッタは「フラスケッタ」で食べます。フラスケッタは居酒屋の種類です。普通のテーブルや椅子がなくて、長い食卓とベンチがあります。それで、みんなで仲良く飲んだり食べたりしますね！
春と夏だと、屋外でも赤ワイン
を飲みながら焼きたてのパンとポルケッタのサンドイッチが食べれます。
もちろん、ポルケッタだけではなくて、野牛のモッツァレッラ、ハム、野菜のグラタンなどあります。
ローマとその郊外の料理はシンプルですが、味が豊かですので、ぜひ食べてみて下さい!!
アクセス
地下鉄Aせん Anagnina駅前でAlbano Laziale行きのバスに乗り、Ariccia下車。
● ポルケッタを食べてみたい！
● ローマの赤ワイン、きっと美味しいよね！
● イタリア最高！
ローマの旅行をH.I.S.にお任せ！
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の聖地、アリッチャです！ローマ古代の跡もありますし、自然もとてもきれいですが、ローマ人に「アリッチャと言えば？」と聞いたら、絶対「ポルケッタ！」と答えますよ。
ポルケッタというのは、豚全体を焼いたものです。ハーブやこしょうが入っていますので、香ばしくてすごく美味しいです。
アリッチャ産のポルケッタは「フラスケッタ」で食べます。フラスケッタは居酒屋の種類です。普通のテーブルや椅子がなくて、長い食卓とベンチがあります。それで、みんなで仲良く飲んだり食べたりしますね！
春と夏だと、屋外でも赤ワイン
を飲みながら焼きたてのパンとポルケッタのサンドイッチが食べれます。もちろん、ポルケッタだけではなくて、野牛のモッツァレッラ、ハム、野菜のグラタンなどあります。
ローマとその郊外の料理はシンプルですが、味が豊かですので、ぜひ食べてみて下さい!!
アクセス地下鉄Aせん Anagnina駅前でAlbano Laziale行きのバスに乗り、Ariccia下車。
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2025.05
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