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テーマ：グルメ

2011.03.09

フィレンツェでナポリピッツァ!

イタリアは各地方の特色のある郷土料理が豊富でピッツァだって各地方で微妙に違います。

「ナポリ風のもちもちピッツァが食べたいときはどうするか?」

この正しい解答は「ナポリまで行く!!」ですが
いくらユーロスターでフィレンツェからナポリまで片道3時間なので、日帰りでピッツァを食べに行ってこれるとしても、さすがにそこまでする物好きではありません。

したがって、フィレンツェでナポリ風のピッツァが食べたくなったら、そういうピッツァを出してくれるピッツァやさんに行くのですが、その中でもやっぱり美味しいなぁと思うのがIL PIZZAIUOLO(イル・ピッツァイウォーロ)。

予約が取りにくくて、いつも行こうと思い立ったときには｢満席です｣といわれるのですが、
先日19:30に来て20:15に次の予約のお客さんに席あけてくれるなら空きがあるよということだったので、
二つ返事で行ってきました。

ピッツァは軽く焼き上げるので、注文から早ければ5-6分でサービスされます。
滞在時間がたとえ45分でも時間内に食べ終えることができるのです。

ということで注文してナイフが変わっているねぇと写真を撮って雑談しているうちにピッツァが運ばれてきます。

自分の顔よりも大きなピッツァ。

日本だと数人で切り分けて食べるのでしょうけれど、イタリアでは独り占めです。

もちもちの生地が美味しいので、私はいつも残さずいただきますが、
旅行者の皆さんにはかなりのボリュームだと思いますので、ピッツァの耳の部分は残したほうがいいかもしれません。

ピッツァ一枚平らげた上にデザートも食べようとチャレンジ。
パンナコッタ。

体に悪そうなイチゴソースはかけてもらわないほうが美味しかったかもしれません。

2名で行って、それぞれ
ピッツァ+デザート+コーヒー+ファンタを注文して合計39ユーロ。
一人20ユーロ弱。
お勧めです!

Il Pizzaiuolo
Via dei Macci 113ｒ
Firenze

ランチ　12:30-14:30
ディナー 19:30-00:30

日曜定休&8月全休

要予約!!
　055 241171