テーマ： 特派員記事
昔も今もほとんどその姿を変えることのないヴェネツィアの町並み。
大運河の華やかな邸宅が立ち並ぶ栄華な雰囲気と、貴族も庶民もすべてが自分の足が唯一の移動手段とならざるを得ない入り組んだ路地裏。
どちらもヴェネツィアの顔です。
小さな橋のたもとにポッと目立つ今どきの店。
小路と小さな運河が交差する店は全面がガラスに覆われていて明るい雰囲気。
そこから覗く店内には、美しく並べられた美味しそうなパンやお菓子が並んでいるのが見えます。
2011年4月後半にオープンしたパン及びお菓子を売る店がここ。
以前はギャラリーとして使われていた場所を改装し、パスティッチェリアとして生まれ変わりました。
見た目はいろいろな意味でウェネツィア「らしくない」様相ですが、並んでいるものは、正真正銘ヴェネツィアのお菓子がずらり。
ヴェネツィア土産に使われる有名なバイコリ、ヴェネツィアならではの焼き菓子ブッソラーイやザエティなどは、袋詰めされたものも置かれています。
朝食によく食されるブリオッシュ類、プティフールと呼ばれるひと口サイズのケーキなどもカウンターに美味しそうに並びます。
各種パンもちょっとお洒落。
ヴェネツィアらしい伝統的なパスティッチェリアも、こういう新しいモダンでおシャレな店も、どれもこれも不思議な感じに街のなかに溶け込んでいます。
アッカデミア橋近く、小さな橋、ポンテ・サン・マウリーツィオPonte S.maurizioのたもとにあります。
Fuori Menu-Fly Away-
San Marco 2769, Venezia
Tel; 041.241076
記事&写真提供：特派員 白浜亜紀 こちらもチェック
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HIS イタリア支店
2025.05
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