ナポリで「ピザ屋」というと、必ず名前がでてくる有名店、
DA MICHELE
ガイドブックにもよく載っているこのお店、
いろいろなところで紹介されているだけあって本当に美味しく、
今まで食べてきたピザは何だったのか、
と考え込んでしまいそうになるほど。
メニューは2種類のみで
チーズを使わずトマトベースに魚介の乗ったマリナーラと、
チーズがたっぷりのったマルゲリータ。
写真はマルゲリータです。
横のプラスチックカップのビールと比べても、
女性ならとても一人で食べきれないこのボリューム。
隣の男性は、おかわりしてましたが・・・・・。
ちなみに、マルゲリータを頼む時は「ドッピオ」と言うと、
チーズが倍になって出てきます。
とろっとろのチーズが、固くならないうちに、
熱々をほおばるのがコツ。
店の奥にある釜では、ひっきりなしにピザが焼かれて大忙し。
事前に予約ができないため、当日並ぶしかないのですが、
整理番号を渡されるのと、回転が早いので、
待っても最長1時間ほどでしょうか。
↑店の前で順番を待つ人たち。
VIA CESARE SERSALE 1,NAPOLI
中央駅から徒歩10分強です。
ローマからナポリまで、ユーロスターで片道1時間強。
日帰りで観光がてら、本場のピザを食べにいきませんか?
H.I.S.イタリアでは、ユーロスターのチケット手配も承っています。
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H.I.S.ローマ支店 SETSU