
3月の週末にトスカーナ州グロセット市セジアーノにある
アグリツーリズモ「Antica Tenuta Le Casacce」に行ってきたので
紹介したいと思います。
このアグリツーニズモのあるセジアーノは、
あのキアンティワインの産地で有名なモンタルチーノやモンテプルチアーノからもそう離れていません。
多くのトスカーナのアグリツーリズモがそうであるように、
このAntica Tenuta Le Casacceもイタリアの田舎にあるので、
ここへのアクセスは自家用車か車のチャーターでもしないと
行くことは難しいのではないかと思います。
ローマやフィレンツェ、シエナからは
列車でグロセットまでは行くことが出来ますので、
グロセットからセジアーノまでは
レンタカーを借りて60キロの距離を
トスカーナの田園風景を楽しみながらいくのも良いかもしれません。
この地域でユネスコ世界遺産に指定されている
St Quirico d'Orcia等に立ち寄ることもできます。
とにかく景観が美しく、
農家の周りに広がる緑豊かな自然に囲まれながら、
そこで取れた自然野菜を使った料理を食べたり、
気のむくままに散策に出かけたりしているだけで、
ここに来て良かったと思っていただけるはずです。
施設内のレストランで夕食を取ることが出来ます。
このレストランのシェフ、エンリコ・カシーニ氏は
日本のパークホテル東京でもクッキングセミナーを行ったこともある人です。
彼の作るトスカーナ郷土料理と
インターナショナルのフュージョン料理を楽しむ事が出来ます。
私たちのその日の夕食ですが、
前菜:キアーナ牛の前菜
キアーナ牛を和風、塩味、ドライの3種類のクッキングスタイルで楽しめます。
一皿目: マレンマ風トルテリーニ
二皿目: グランマ‘ズ ミートボール
(トスカーナの家庭料理です。)
トスカーナ風トリッパ

デザート:ティラミス
(写真を撮る前に半分食べてしまいました。)

シェフ自身がテーブルまで来て料理の説明をしてくれました。
気になるお値段ですが
上記のコース、お一人様25ユーロととてもお手頃です。。
客室はアパートメントタイプで、
部屋によって違いますが広さは約70~130平方メートル。
とても清潔で快適な部屋となっています。
施設としてはインドアプール、
そして地元のオリーブオイルやチーズを販売するギフトショップなどもあります。
またこのアグリツーリズモの近くでは、温泉も楽しめます。
岩に囲まれた自然温泉で、
いわゆる誰も管理していない露天風呂です。
イタリアでは水着を来て温泉に入りますのでご注意下さい。
あと、この地域に来られたら、
モンタルチーノ、モンテプルチアーノといった
ワイナリーへも是非足を運んで下さい。
by Luca