テーマ： 特派員記事
ヴェネツィアの数あるお菓子屋さんの人気店のひとつです。
ヴェネツィアの地に約40年、ジャンカルロさん率いるマルキーニさん一家の家族経営の店。
サン・マルコにほど近い場所にあり、
小さな細長いカウンターのみの店ですが
朝から晩まで客足の絶えることのない、常に活気のある店内。
ガラス張りの店は外からもその様子が伺えます。
そして、カウンターに並ぶのは、ブリオッシュ類、菓子類、そしてミニ・ピッツァなどの軽食ものまで。
場所柄、観光客も多いですが、地元の人たちも足繁く通う人気店です。
さっと立ち寄って立ち去る、その気軽さがいいですね。
朝のブリオッシュが美味しいと評判で、昼近くにはもうすでに品切れ状態なことも。
もちろん朝食仕様だけではなく、一息つきたいときのカフェ、そしてアペリティーヴォなども。
いつも多くの人で賑わっていますので、
その少々ざわざわとした雰囲気の中、
ヴェネツィアーニ(地元ヴェネツィア人)となってコーヒーやお酒を飲む時間を楽しめます。
店内のお菓子は店を守る店主、ジャンカルロさんによるもの。
根っからの職人気質。
↓写真はパスクア（イースター）用に卵のチョコレートのデコレーションをしているところ。
頑固そうな風貌からは想像もつき難い、美しい模様を器用に、
それも目の前であっという間に飾りつけてくれました。
ヴェネツィアで行われる各種イベントにも
ケータリング用に芸術的なデコレーションを施した大きなケーキなどを数々手がけていらっしゃいます。
店内は改装されてモダンな雰囲気になっていますが、
店の気質はいつまでも変わることのない、ヴェネツィアならではのもの。
ヴェネツィア歩きの際にはぜひお立ち寄りください。
Pasticceria Marchini
Sistiere di San Marco, 676 Venezia
Tel; 0415229109
記事&写真提供：特派員 白浜亜紀 こちらもチェック
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