テーマ： グルメ
日本人が経営しているイタリアンレストランがここローマに出来たと聞いて早速行ってきました。1998年に東京にオープンした「IL PACIOCCONE」さんが逆輸入させたお店です。ローマ店はまだ開いて2カ月足らずだそうです。
ローマ市内のトラステベレ地区にあり、どちらかというと住宅街の中で、私たちはランチに行ったのですが、とても静かな落着いた街並みの中にある隠れ家的レストランです。
そして、お店に入ると、「いらっしゃいませ。」と日本語で日本人のカメリエーレが声を掛けてくれました。私たちは間違いなく日本人に見えたのでしょう。本日のメニューからお勧めの料理までその素材の良さ等のお話も含めて、とても親切に対応してくれます。
そんな大きなお店ではありませんが、とても落ち着いた外装、内装です。
「イタリアン」と「和」の融合です。これはディナーのメニューでしたが、神戸牛を使ったイタリア料理などもあるようです。
では、私たちがランチでオーダーした料理をご紹介します。
まず最初に出された、焼き立てのフォッカチア
これが美味しかったのですが、新鮮野菜とタコのマリネ
スモークではなく、生のサーモンのマリネのブルスケッタ
スカンピのスパゲティーをオイルでさっぱりと
スパゲティ・ボンゴレ・ロッソ
ローマと言えば、定番のスパゲティ・カルボナーラ
デザートのチョコレートケーキ、甘さちょっと控え目です。
TRATTORIA DEL PACIOCCONE
http://www.pacioccone.it/
住所：Via San G. Emiliani 7/9
定休日：月曜日
みなさんも是非行ってみて下さい。
フィッシュ!
ローマ市内のトラステベレ地区にあり、どちらかというと住宅街の中で、私たちはランチに行ったのですが、とても静かな落着いた街並みの中にある隠れ家的レストランです。
そして、お店に入ると、「いらっしゃいませ。」と日本語で日本人のカメリエーレが声を掛けてくれました。私たちは間違いなく日本人に見えたのでしょう。本日のメニューからお勧めの料理までその素材の良さ等のお話も含めて、とても親切に対応してくれます。
そんな大きなお店ではありませんが、とても落ち着いた外装、内装です。
「イタリアン」と「和」の融合です。これはディナーのメニューでしたが、神戸牛を使ったイタリア料理などもあるようです。
では、私たちがランチでオーダーした料理をご紹介します。
まず最初に出された、焼き立てのフォッカチア
これが美味しかったのですが、新鮮野菜とタコのマリネ
スモークではなく、生のサーモンのマリネのブルスケッタ
スカンピのスパゲティーをオイルでさっぱりと
スパゲティ・ボンゴレ・ロッソ
ローマと言えば、定番のスパゲティ・カルボナーラ
デザートのチョコレートケーキ、甘さちょっと控え目です。
TRATTORIA DEL PACIOCCONEhttp://www.pacioccone.it/
住所：Via San G. Emiliani 7/9
定休日：月曜日
みなさんも是非行ってみて下さい。
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HIS イタリア支店
2025.04
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