ローマ・フィレンツェ・ベネチア・ミラノのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 イタリア観光ブログ

皆さまこんにちは。

北イタリアのソンドリオという町をご存知ですか？

ミラノから特急に乗り、縦に長いコモ湖に沿って

一番北の端を右に曲がり列車は谷間を走ります。

ローマ～ミラノ　3時間。

ミラノ～ソンドリオ　（特急で）2時間。

私の第一声は「わ～い。ハイジの町だ！」

こんなに山が近いんです。

小さいけれど裕福な町だと一目で見て取れる

街の様子です。

ガリバルディ広場

ホテル・デッラ・ポスタ

ミラノに近いためか、お店もオシャレでした。

BARもブティック（？）もセンスがいい。

市役所がまた素晴らしかった。

（ワイドで撮影）

友人を訪ねての旅でしたので、地方の名物を

たくさん頂きました。


友人のマンマお手製ポレンタ

身体が温まるので冬によく作られる料理で

一般的にはとうもろこしの粉を使います。

この日はそば粉を使ったポレンタでした。

これにソースをかけて食べます。

グリーンピースとソーセージのソースでしたが、

更にゴルゴンゾーラを乗せて溶かしながら

一緒に食べました。

う～うまい！！！

友人の、地元の友達が集まったパーティにも

誘ってもらいました。

ブレザーオラ

ローマでも売っていますがこの辺りが

本場だそうです。厚切りです。

たくさんの種類のチーズやサラミ


ピッツォッケリ（そば粉のパスタ）

じゃがいもとちりめんキャベツを具に

セージで香り付けしてありました。
２kgのパスタをゆでた後、1kgのバターを

あえていました。溶けたバターがソースに

なっているの見えますか？

おいしいけど　お、重かった。。。

チーズにバター。ここでは乳製品も豊富です。

お水が美味しいからワインも美味しいし

食通にはたまりませんね。

ぶどう畑

もちろん、観光名所も。

街から少し山のほうへ向かうと、昔からの

石造りの家が並ぶ保護地区があります。

グレー一色の家にグリーンが映える

とうもろこしを干している家

屋根に使っている石はピザを焼くときに使う

石板と同じもので、屋内の熱を吸収して

屋根の雪を溶かすのだとか。

この石もこの辺りの特産だそうです。

ソンドリオ、とっても気に入りました。

色々と「わぁ～っ」という事に出会いましたが

私の一番の感動は「ビッテルカンパリ」でした。

ローマでは、大抵のBARでカンパリソーダの

ビンのふたを開けてグラスにそそいでくれるの

ですがソーダですから最初から炭酸入りです。

ビッテル／ソンドリアのＢＡＲ

こちらのカンパリはガスなしのリキュールに

その場で炭酸を注入し、凍らせたグラスに

そそいだもの。

カプチーノのようなきめ細かな泡立ちになって

いて口当たりもよく、とにかく美味しい！

この飲み方はこの地方特有、と聞いて

飲めるだけ飲んでおこう、とアペリティーボの

度にオーダーしました。

一緒に出てくるおつまみにはスナックの他、

一口大に切ったサラミやチーズも。

ちなみに、ローマではスナックか一口ピザしか

出てきません。私が行ったところは、ですが。

寒い地方の人達は、身体を温めるためか

とにかくお酒を飲みます。

こちらで出会った方々は例外なくお酒に

強い方ばかりでした。

私も、町に着いた早々BARの前を通過と

同時に食前酒をご馳走になり、お昼にワイン。

夕飯前にBARで食前酒。（寒さの余り夕方の

5時からグラッパをオーダー）。夕飯にワイン。

食後はミルト（食後酒）。

あ～、こんな山の暮らしもいいなぁ。