テーマ： グルメ
ローマ料理と言えば、よく知られているのがカルボナーラやアマトリチャーナ、サルティンボッカなどがありますが、海も近いためシーフード料理も食べられます。
イタリアでぜひ召し上がっていただきたいシーフード料理はTagliatelle all'Asticeオマール海老がまるごとのったパスタです
今回このパスタが食べたくなったので、以前に日本の番組でジローラモさんが紹介していたこちらのレストランに行ってきました
L'Astice Blu アスティチェブルー
外観・内装ともとってもシンプル。入りやすい雰囲気です。
まずはワインと前菜。
冬にぜひ食べたいのが、生牡蠣です。
ローマでこんなに大きな牡蠣は珍しいです
レモンをかけてシンプルにいただくのが一番おいしいですよね。
プリモは今回の目的、オマール海老のタリアテッレ
海老は新鮮でパスタも手作りで美味しかったです。
セコンドには色々なお魚料理がありましたが、ここまでですでにお腹いっぱい。今回はあきらめてデザートにしました。
苺ソースのパンナコッタとレモンのシャーベット
こちらは素朴な味でした
L'Astice Blu アスティチェブルー
地下鉄ピラミデ駅からバスまたはタクシーで10-15分の所にあります。
住所：Largo Flavio Domiziano, 15, 00145 Roma
by sat
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HIS イタリア支店
2025.04
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