テーマ： グルメ
みなさまボンジョルノ～
ローマへやって来てもうすぐ3ヶ月。。。
すっかり真夏の陽気のここ最近のローマ。
ワインも大好き！なのですが、夏といえばやはり、キンキンに冷えたビール
ビールには揚げ物よね、あ～居酒屋行きたいわっ、
となった時におススメの揚げ物専門店をご紹介します。
こちらがそのフリット専門店、その名も「FREEtto」。
フリットとは揚げ物のことです。
美食の街トリノ発祥のお店のようで、ローマには２店舗あります。
ちなみに、泣く子も黙るイータリーもトリノが本店です。
私がいつも頼むのはイカフリット(Fritura di Calamari)。
６ユーロとちょっとお高めですが、
レモンをしぼった揚げたての熱々イカフリットに、
冷え冷えビール（瓶ですが…）をぐいっと。最高です
てっきり、冷凍イカを使っているのだと最初は思っていましたが、
ある日行ってみると、メニューにイカフリットが無い！！！
ローマは、火曜日と金曜日しか新鮮な魚が入荷しないため、
他の曜日は魚メニューが無いのだそうです
でも、ということは、本物のイカを揚げているという嬉しい誤算
よくよく調べてみると、食材にはかなりこだわっているお店のようです。
メニューもいろいろあります。
揚げニョッキのシーフードソース。このソースがこれまた美味
アランチーニ（ライスコロッケ）３種盛り などなど。。。
お店のインテリアも、天井から木がぶらさがっていたりと個性的。
壁は一見ブロッコリーみたい。。。
裏道にありちょっとわかりづらいですが、
この看板を目印に、
ぜひぜひ、お試し下さいませ
FREEtto
Via Silvio Spaventa,20
ADA
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HIS イタリア支店
2024.11
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