テーマ： By Italian Staff
グルメ
皆様こんいちは！お元気ですか？ローマは夏が来ました、今日はとても暑いです！
本日はフィレンツェのレストランをご紹介したいと思います。
フィレンツェに行ったことがありますか？
こちらのレストランはフィレンツェの中心にあります。
住所はvia Rosina, 2r, 50123 Firenze
フィレンツェ中央駅から徒歩１０分です。
お名前は「DA MARIO・ダ マリオ」で、メイン料理はトスカーナの料理です。
お店に入るとすぐに店員さんが声をかけてくれます。お店はとても小さいで、とても美味しいですので、毎日たくさんのお客様がいます。
予約したほうがいいと思います。
メニューはすべてがトスカーナ伝統料理です。トスカーナ料理は、シンプルで豪快な料理が特徴です。チーズにグリルしたお肉、野菜があります。
例えば、フィレンツェ名物の白いんげん豆と黒キャベツの煮込みスープがあります。お名前は「ribollita・リボッリータ」です。
もちろんお肉料理もあります。例えば、伝統的なフィレンツェのゆで肉 「lesso」を注文することができます。 牛肉や子牛の牛タン（生のもの、または塩漬けのもの）を小さく切り、カセロールした料理です。冷ましたものをグリーンソースをかけて食べす。 （ 第3写真をご覧下さい）
デザートも美味しかったです！私はフィレンツェ風スポンジケーキ - 「schiacciata alla fiorentina」を注文いたしました。 カーニバルシーズン（２月から３月にかけて）のみ作られる伝統的なフィレンツェのケーキです。
お料理は美味しく、スタッフは親切、とても素敵な雰囲気ですのオススメです！
Elisaでした。
ciao ciao! よいなつを！Buona estate !
HIS イタリア支店
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