テーマ： グルメ
デリーのアート地区ハウズ・カース・ビレッジ
以前看板を見つけていたハイデラバード料理
待望のOPENです
The Golcond Bowl
22 Hauz Khas Village New Delhi INDIA 110016
TEL:(91)11-64607774
場所はGunpowderのビルではなく
お洒落雑貨Purple Jungleの少し先
イル・ビゾンテなNappa Doriの向い側
店の名前はハイデラバードにあるモニュメントから
威風堂々たるハイデラバードのランドマーク
まずは週末限定メニュー
イスラム教徒がラマダン明けに口にする
Gosht Haleem ３５５ルピー（約７１０円）
いに優しいとろんとろんマトン
山芋のような納豆のような口あたり
しかしスパイスが効いていて美味
熱々な白ご飯と一緒に食べてみたい味
そして魚
Pathar ki Mahhli ４２５ルピー（約８５０円）
これまた独特のスパイスで美味
やはりハズせないのがビリヤニ
Kchey Gosht ki Biryani ４７５ルピー（約９５０円）
ハイデラバードの味は
意外や意外 落ち着いた大人の味
こんなに薄い味？
もちろん食べていけば食べていくほど
スパイスは感じますが 上品であっさりした味
もう１つ
珍しいオクラとマトンのカレー
Bhindi Gosht ３５０ルピー（約７００円）
ありそうでなかったこの味
ナンやロティと食べると相性抜群
フロア内を縦横無尽にまわるマネージャー
いつも手を後ろに組み
全てのテーブルのお客様への挨拶を欠かさず
小さな子供にもまるで父親のように接する
ホテルのコンシエルジュのようなオヤジ
なるほど
スタッフの動きが良いのはオヤジの教育の賜物か
デザートはこれもハイデラバードの名物
Double Ka Meetha ２００ルピー（約４００円）
そこまで甘くなく
久しぶりに１００点満点の感じの良いレストラン
ウェイターにもイラっとさせられることもなく
スパイシーだけどどこかあっさり
ハウズ・カース・ビレッジ散策の後にオススメです
ディナーだけでなくランチもやっています
ちなみに
デリー唯一のハイデラバード料理レストランです
もっとインドのカレーを楽しもうぜ
HISデリー支店 古賀
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投稿： SPQR -2011年9月 1日 (木) 06時08分
■メール
先日、メールを送らせてもらいました。お手すきの時に、返信をよろしくお願いします -
投稿： his-delhi -2011年9月 4日 (日) 06時41分
■無題
SPQRさん？？？結構前ですよね。いただいているメッセージにはご返信させていただきました。ひょっとして届いておられませんか？ -
投稿： SPQR -2011年9月 4日 (日) 14時14分
■メール
こちらの不具合かもしれません(泣）携帯から送信しましたが 前回送信した PCのアドレスにも届いておりません 多分、こちらの不具合かと思われます。お手数をお掛けしまして大変申し訳御座いませんでした
