テーマ： グルメ
レストランの出展ラッシュのハウズカース・ビレッジ
ローカルな世界に
オーガニックレストランが突如現れたり
メイン通りでは
ルックス重視なレストランから
なんだか気になるカシミール料理
レストランというよりクラブのようなレストランまで
そんな中 一抹の不安を感じながらも
挑戦してみたレストランがこちらのトルコ料理
奥まって隠れ家的な入口はナイス
内装もなかなか
でも スタッフが多いわりにアルバイト並み
中が見えるキッチンも 何だか不安
とりあえず数品注文してみたのですが
チキンシャワルマ
ファーストフードの味
茄子のなんとか
茄子のサイズ小さすぎ
シェフオススメのチキンなんとか
あれっ？ 茄子のなんとかと同じ味がするぞ
これでオーセンティックトルコ料理なんて
どこまでも続く大音量のダンスミュージック
ベランダの席では若いインド人たちが水パイプをくゆらせて
ビールやウィスキーが次々に運ばれています
料理を楽しむというよりも
お酒となんとなくお洒落な空間
これがまさに今のデリーのトレンド
料理はあくまでついで のようなもの
トルコ料理ではありませんが
長崎で食べたトルコライスがなつかしいです
HISデリー支店 古賀
