テーマ： グルメ
インド好きな女性や
インドの綺麗やお洒落に敏感な女性に贈るHISの特別企画
女子旅 デリー＆アグラ（orジャイプル）
最近サブタイトルがつきましたが
そのツアーの中で
ランチビュッフェにご案内するホテル The Claridges
このホテルといえば
宿泊しなくても
是非食べてみてほしい実力派レストランDhaba
こってり濃厚な北インドカレー
久しぶりに行ってみました
といっても ディワリの日で
ちょっと古い話ですみません
もうこの茄子カレーを食べたら
カレーの上に焼き茄子 なんて茄子カレーにあらず
ペースト状のカレーを
ロティやナンで掬い包み食べる
この味は最高
これだけ食べるだけでも来た価値アリの一品
ノンベジカレーはバターチキンをチョイス
酸味を抑えて旨味を引き出したトマトが濃厚な
今まで食べたバターチキンにはない味わい
スパイシーなのにさっぱりした新食感
これは是非ご飯で食べていただきたい
また１つベストなバターチキンの選択肢が増えました
せかっくなので
マトンのカバブも注文
オールドデリーの屋台のも美味ですが
ここんちの肉厚で極太サイズにはかないません
やや料金は高めですがいつ来ても美味
白人観光客も多く この日はアジア系が多いな
と思ったら
常宿にしている中国国際航空のクルーたちでした
中国人がカレーを食べている図
ちょっと意外でしたが ほほえましい光景でした
クラリッジスに泊まるなんて 結構高いホテルですよ
でも
確かにインドに中国人 増えています
もっとインドのカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
