テーマ： グルメ
今日のランチ
HISデリー支店の下
またあのオヤジが寝ている
椰子の木の上で
いつものようにカレーばかりでも
いつものように時にはラーメンもどきでも
あまりランチにも選択肢がないのですが
？？？
いやいや さすがに僕でも
今は物が腐りやすい雨季ですし
でも気になるな
ということで
HISデリー支店の前まで結局戻ってきて
The Eｍbassy Restaurantで
チョーレー・バトレを注文
スパイスまみれのヒヨコマメとジャガイモ
それをこの巨大な風船のようなバチュラをちぎって
これが揚げたてなので熱々
ぐいっと包んで
ばくっと食べる
うーん これってまさにカレーパン
バトレの油で手がべとべとになりながら
食べても食べても減ってくれないチョーレー
路上で食べるのはちょっと勇気が要りますが
レストランなら油も古くないし安心
でも 食べても食べても同じ味
１人では食べきれないボリューム
そして 辛いです
ランチの後
HISデリー支店の下
あ オヤジが起きた
もっとインドの料理をたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
-
投稿： sachi -2013年7月23日 (火) 03時32分
■無題
プーリがチャパティを揚げたものですよね？バチュラはナンを揚げたものってカンジなのかしら。揚げパンにチョーレー・・・見ただけでお腹いっぱいになります(笑) -
投稿： his-delhi -2013年7月27日 (土) 10時05分
■無題
sachiさんチャパティ（ロティ）を膨らませたのがバトレで油がスゴイので手がべとべとで、食べた感たっぷりです。食感じは日本のカレーパンのような感じです。
