テーマ： グルメ
観光
HISのスーパーサマーセール、もうチェックして頂けたでしょうか。
インド観光のイチオシは、デリー・アグラ・ジャイプールの都市を周るゴールデン・トライアングル！
今週は、ツアーにご予約頂いた方にも、悩んでいる方にも、
きっと役に立つゴールデントライアングル観光スポットの魅力をご紹介します。
（お勧めのツアーのリンクは一番下です！）
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今日は、インドでのお食事についてご紹介します。
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「インド人って、カレーばかり食べているの？」
と良く聞かれますが．．．
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YESかNOか、２択で答えるとすれば、日本人目線ではYES。
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しかし、インド人目線には、たぶんNOだと思います。
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インド人に言わせると食べ物は、
「NOマサラ、NOテースト！！！」
マサラ（香辛料）の入っていないものは、味が無いと思われるそうです。
同じ食べ物を見ても
インド的には、煮込み料理、炒め料理、ピラフ、豆スープが
日本人的にはカレー！ドライカレー！カレーチャーハン！スープカレー！
と変換されてしまう感じです。
美味しそう！！！
香辛料が効いているので食べ過ぎ注意ですが、
日本では味わえない美味しさ！
日本のインドカレー屋さんとも全く違いますよ！
インドと言えば、一度は食べたいタンドーリチキン。
一緒にある緑色のものは、チャツネと呼ばれるソースです。
コリアンダーとミントがベースのソースで、さっぱりしています。
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ツアー中には北インドのカレーや、ラジャスタン地方のカレーなど、
各地の特色が出た食事をご提供します。
ぜひ違いを楽しんでください。
とは言え、「カレーばかり、もう嫌っっ！！！」
となってしまうこともあるかもあるかも？
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レストランによっては中華料理にアレンジも可能です。
（事前にお申し出頂くか、ツアー中はガイドにご相談下さい）
インドでは中華料理もポピュラーですが、
日本で食べる中華料理とは違う、インド風の中華料理です。
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私のお気に入りはスプリングロール（春巻き）です。
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インドでしか味わえない、本格的なカレーをお楽しみ下さい。
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