テーマ： ●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
シンチャオ
もう年の瀬。
なんとまぁ、暑い事暑い事。
道路がバイクで溢れかえっている。。暑い。。。
道路がおみせ。さ～、おじょうちゃん、どれがいい～？ 路上がわいわいしている
年の瀬といえば、しんしんと雪が降る中、家族とコタツを囲み、「あははおほほ」と談笑し・・・
あ、除夜の鐘だー！なんて 遠くに耳をすませておりました。（東北出身なので雪のイメージがぬぐえません）
そう、ご存知の通り（？）
ここは南国。
ホーチミンは乾季と雨季だけ！（中部・北部は４季がありますよ）
毎日日差しを拒絶する方法を考えながら、あら、もうクリスマス
とか、あら、もう年末
そんな感じなので、
「お正月といえばお雑煮！みかん！もち！」
という感覚が薄れております。
なので、年の瀬の今日も
「コムスン」を食べてます。
これってベト飯の基本の基（私にとって）。
肉をですねー路上で炭焼きしているんですよ＾＾
あぁ～いいかおり～～～ 
まさしく！炭火焼きの！ ほんっとーに 。。。よだれが出てくる・・・・。
と路上プラ席で待つ事１分！
ででーん！ これがコムスン！
左側のたれが、ヌクマムベースのもので、
これがなきゃ始まらない！ってくらいうまいんです！
遠慮なく肉の上からご飯の上からこのタレをかけまくりますー！
もくもくと肉を焼くおじちゃんの背中を眺めつつ・・・・
ぺろんと一皿食べちゃった！
一皿１３０００ドン（７０円くらい）
※お店によって肉の厚さ・大きさ・スープ有り無し、、など
違いがあるので、料金も様々ですよ＾＾
ＨＩＳの情報満載！
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HIS ベトナム支店
2025.04
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