●ホーチミン　カフェ、レストラン、バー 2012.02.13

バインセオ食べるなら☆

しんちゃお！

がまです

ベトナム料理といえば

「定番フォー」

日本でも人気の「生春巻き」

あとは…「？？」という方も多いのでは

今日ご紹介したいのは

バインセオ

米粉をココナッツミルクと卵で溶いた皮に、えびやもやしなどの具材を包んだ料理です

ベトナム風お好み焼き、なんてガイドブックに載ってますね

これが皮がばりっとしてておいしいのです

ホーチミンでバインセオと言えば…

ここ

バインセオ46A!!!!!!!

地元の人からも愛される有名店です

すぐ見えるところでバインセオ作ってます

あっという間に上手に焼きあげてます

店内にぎわってますー

かなりローカルな雰囲気なのでおしゃれは不要

日本語メニューもあるので指差し注文でOK

さっそくバインセオ、オーダーしてみましょう

じゃーん

このバインセオ、そのまま食べてもおいしいんですが、ベトナムではこれを生野菜で巻いて食べます

サニーレタス、ミント、シソなどお好みの野菜にバインセオを乗せて、包んで、たれをつけて食べてみてください

たれはベトナムの定番、ヌックマムです

おいしーー

バインセオのほかの料理もおいしいですよ

揚げ春巻き

生春巻き

バインセオは一皿が大きいのでシェアして食べてください

ぜひぜひ試してみてくださいね

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BANH　XEO　46A

QUAN 46A DINH CONG TRANG

10:00-22:00

市民劇場から車で約8分

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投稿：ナナ -2012年2月26日 (日) 07時25分

■フレンチの
次はフレンチのお店を紹介してほしいです☆他の国のブログはもっと頻繁に更新されておりいますので、ベトナム支店も頑張ってください♪

投稿： his-hochiminh -2012年2月29日 (水) 07時56分

■Re:フレンチの
＞ナナさんこんにちは！コメントありがとうございます☆リクエストありがとうございます。フレンチですね！ぜひご紹介させていただきます。更新もがんばりますね＞＜いつもチェックありがとうございます！がま

投稿：ナナ -2012年3月 8日 (木) 14時43分

■約一ヶ月
ホーチミン支店は約一ヶ月も更新をしていないので寂しく思っております。ホーチミンへ行くのをブログを読みながら楽しみに待っていましたがそろそろ出発になります。残念ですがホーチミン在住の方のブログから最近の情報を集めました。こちらはホーチミンへ行く方や予定しようか悩んでいる方もいらっしゃいますのでいっそのこと一ヶ月更新と題名をつければ、ずっと更新がなくてもがっかりせずに更新を待つことができます。毎日の気温や、新しいお店の情報などでも旅行予定者は楽しいんです。バンコク支店などは街の風景だけの日もありましたが旅行中、ブログに載った風景に出くわすとうれしかったです。香港支店は、簡単な紹介ですがたくさんのグルメ情報があります。値段も載せてくれるので、ありがたいです。値段を載せない場合、候補に入れるか入れないか迷いますし。幸い、現地在住の方からたくさんの情報がつかめましたのでよかったです。長文失礼しました。

投稿： his-hochiminh -2012年3月16日 (金) 13時08分

■Re:約一ヶ月
＞ナナさんホーチミン支店のブログをご愛読頂き誠にありがとうございます。ブログの管理をしておりますホーチミン支店の石橋と申します。たしかにこの1ヶ月ブログの更新が滞っており、私どもの情報の発信を楽しみお待ちになられていたナナさんご期待に沿えず大変申し訳なく思っております。ナナさんより頂いた数々の貴重なご意見をもとにより多くの皆様に喜ばれるブログにしていくよう精進してまいります。重ねてになりますが貴重なご意見有難うございます。

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