テーマ： ●ファンティエット／ムイネー
しんちゃお、アイルです。
ベトナムはビーチリゾートが多いので、シーフードもお手ごろ
ということで今回のファンティエット旅行はシーフードづくし。
まずは貝
ビールが進む1品です
こちらは魚を和えてあります。
しかも生
ライスペーパーに野菜と巻いて食べるんです
こちら豪快に巨大な魚
煮魚といったところでしょうか
ご飯が進む
こちらはイカ
茹でで生姜で味付けしたシンプルなイカですがとってもおいしい
そして小さいイカなので、丸ごと！！
そして常夏なのに定番な鍋料理
野菜たっぷりでとってもヘルシー
ベトナムではブンなどの麺を入れるのが一般的
こちらはすっぱくてちょっと辛いスープ
カインチュア
もちろん海老も
基本的にベトナムは大皿をみんなで分けて食べるのが一般的
こういうときベトナム人スタッフはみんな取り分けてくれるんです
ファンティエット以外のビーチリゾートでも安くておいしいシーフードが満喫できますよ
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HIS ベトナム支店
2025.01
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