テーマ： ●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
しんちゃお、アイルです。
ベトナムの麺といえば、フォー!!
ですが、ベトナムの麺はフォーだけではないんです。
いろいろな種類の麺料理があり、縦に長いベトナムだからこそ!!ご当地麺もあるので色々試してみてください。
フォー以外にもブン、フーティウ、ミエン、バインカンなどの様々な種類の麺があります。
今日は中部フエの名物料理 ブンボーを食べに行ってきました!!
太目のブンに辛い麺が特徴!!
そんなブンボーフエがホーチミンでも気軽に食べられます!!
MON HUE
チェーン店で市内にいくつかのお店があります。
店内もきれいでとっても入りやすい！！
メニューは写真付きでとってもわかりやすい！！
ブンボー以外にもいくつかの麺を楽しむことができます。
こちらがブンボーフエ
ちょっとピリ辛なスープが特徴
真っ赤な感じのスープですが見た目ほど辛くないですよ。
こちらは同じブンボーですが、中に入っている具材はすり身です。
ブンボー チャーカー
そしてベトナムの麺料理にかかせないのが、ライム、香草、もやし、唐辛子など
こちらをお好みで麺に入れて食べます！！
こちらのお店、とっても珍しいのが、なんとキャベツの千切り!!
フォー以外にも様々なベトナム麺を味わってみてはいかがでしょうか。
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HIS ベトナム支店
2024.04
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