テーマ： グルメ
チベット難民を受け入れているインド
ゆえに
デリーでよく目にするチベットの国旗やチベット料理
アマルコロニーで見つけた大人気の屋台
おばちゃんが切り盛りする
大迫力にして
ダイナミック
惚れ惚れするくらいの豪快さ
まずはモモ
作ったものを鍋に入れて蒸して
ひっきりなしに来る注文に追いつかないくらい
なるほど餃子です
しっかり手作りで皮にも味がついて美味
実はこの周辺
屋台激戦区なのですが
いろいろ観察して比較してみましたが
おばちゃんの愛情たっぷりのモモがサイズも味も一番
そして
ひょっとしてモモより食べているインド人が多かった
謎の赤い物体
フライドポテト
１本１本がぶっ太くてケチャップの味
刺激が足りない人向けにチリソースも
これはインド人好きだろうな
もう１品
かなり気になった極太の春巻き（？）
ゴアカレーさえ食べていなければ食べられたのに
残念
これは次回にチャレンジ
美味しい店には活気がありお客様がたくさん
世界どこでも美味い店に共通の現象です
お客様がとぎれることはなく
持ち帰りの常連らしき人々も
テーブルは１つだけ
まさに早い者勝ちです
しかしおばちゃん
本当にいい顔してたなぁ
ちなみにお店の名前はAunty's Momo
まんま おばちゃんのモモ でした
ときにはインドでチベット料理なんて
HISデリー支店 古賀
