モモといっても桃ではありません
ラジパト・ナガル
中流階級が住むローカルな雰囲気たっぷり
インドの庶民の生活を垣間見れる地区
アフガニスタン難民や外国からの留学生も多く
マーケットはいつも妙に混んでいるのが特徴
そんなラジパト・ナガルのマーケットに
大人気のモモ屋を発見

店といっても屋台
目印は特になし

とにかく人気なので人がたくさんいる屋台を探せば
ほら このとおり

チベット系やシッキム系などの
アジアンな顔のインド人のみならず
いわゆるインド人な女性に特に人気
「むふふ もう2皿目よ」
1皿8個で40ルピー

特徴は2種類のソース
1つは激辛唐辛子 もう1つはピリ辛にんにく

もちろんインド人には 激辛ソースが人気
モモはチキンとベジタブルの2種類

何が美味いって
もっちりしてうまみがぎゅっと詰まった
でも ぶ厚すぎないこの皮

気がつけば
2皿(つまり16個)ペロリと食べていました
裏通りにあるこのお店(というか場所)

ココでも売っているようです
土日はかなり並ぶようで
となりのインド服屋や通りに並ばないようにするため
なんだそうです
もっとインドのB級グルメをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀