テーマ： グルメ
マハラジャの影響が残る街ジャイプル
いわゆるロイヤルファミリーの関係者たちも多く
ひょんなことからお宅を訪問して
ラジャスターン料理を食べさせていただくことに
ピンクシティと呼ばれる旧市街
その中に普通にある家
豪華絢爛ではなくどちらかというと質素
しかし歴史を感じさせる建物
チキンカレーと
豆カレーと
茄子カレー
この茄子カレーは作り方が面白くて
ガスの上でにんにくを中に突っ込んで（！）焼いて
皮をむいて
つぶしてスパイスまみれにして炒めます
茄子自体の辛味が特徴的な一品
香ばしい香りも食欲をそそります
ちなみにこのお宅
本当に質素な感じですが
結婚式やイベントともなれば
マハラジャが親戚として参加されるようで
さすがロイヤルファミリー
カレーができる前での間の少年
マハラジャの風格たっぷり？
場所が違えば味も違う
また１つ違うカレーを満喫しました
もっとインド各地のカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
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投稿： みか -2013年8月17日 (土) 08時54分
■無題
１１月頃に一人でインド旅行を計画中のものです。ciaoのツアーでデリーアグラバラナシ５日間で日本語ガイドがつくものを考えているのですが、ガイドさんはアグラからバラナシの列車移動も一緒に同行してくれますか？もしくは都市によってそれぞれガイドさんは異なるのでしょうか？お忙しい中申し訳ありませんが教えていただきたくコメントさせていただきました。よろしくお願い致します。 -
投稿： his-delhi -2013年8月17日 (土) 10時04分
■無題
みかさんこの度は数ある選択肢の中からＨＩＳをお選びいただき、誠にありがとうございます。デリー、アグラ＆バラナシ５日間の観光つきのコースであれば、日本語ガイドがデリー空港のご到着から、デリー空港のご出発までお客様とご一緒に同行させていただきます。列車も国内線も同行しますので、どうぞご安心下さい。 -
投稿： みか -2013年8月17日 (土) 11時40分
■返信ありがとうございます
実は最初HISさんに電話で問い合わせたところ 都市によってガイドは違い列車移動は個人でしてもらうと言われ少し不安でした。ですがツアー中は同行していただけるのですね!安心しました。いつもブログ楽しませてもらってます。お忙しい中ありがとうございました。
