テーマ： ●ハノイ カフェ、レストラン、バー
シンチャオ♪
ハノイ支店、ベオです
最近のハノイは、あったかくなったぁと思いきや。。。
急に、ダウンジャケットが必要になる寒さがやってきたり。。。
ハノイにご旅行されるお客様★
ぜひぜひ、温度調節できる、服装でいらっしゃって下さいね
さぁー久しぶりに美味しいものを・・・
と思い、前から気になっていたレストランへランチに行ってきましたぁ
元ソフィテルメトロポールシェフが出したお店
★★★VERTICALE（ヴェルティカル）★★★
オレンジの明かりを基調とした、落ち着いた店内
木漏れ日がステキな空間を作り出しています
ランチセットのスターター
こちらは友達がオーダーした～
●パンプキンスープwithマンゴーサルサ●
半熟卵が入っていてクリーミーなスープでした
こちらは、ベオがオーダーした、
ビーフカルパッチョお酢がきいていてさっぱりした味付けでした
メインコース
こちらは、ベオがオーダーした、
オーストラリアンビーフのハーブ和え
生卵をまぜまぜして食べますユッケの高級バージョン
ガーリックとハーブが混ざり合って本当に美味しかったです
赤ワインと、めちゃくちゃ合いましたっ
こちらは、友達がオーダーした～
ダック＆ベイクドポテト
バサ（魚）のバニラソースかけ
ももひとくちずつ、もらいましたが、
とっても美味しかったです
デザート
ライムケーキWITHハニーアイスクリーム
これは、甘さ控えめなライムケーキとハニーアイスクリーム
が絶妙なハーモニーを醸し出していましたっ
うますぎるっ
これで、ランチお値段約20USD
なんと、グラスワイン1杯付きでですよぉ
昔、フランスの植民地だったベトナム
日本で、シンプルなコースを頼むだけでも
結構なお値段しますよね
ぜひぜひ、ハノイお越しの際は、1度は、
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HIS ベトナム支店
2025.05
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