テーマ： ●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
しんちゃお、アイルです。
常夏ホーチミンでも鍋は大人気
様々な鍋が楽しめます!!
今日紹介するのはキノコ鍋
ASHIMA アシマ
ヘルシーで栄養満点のキノコ鍋のお店として、ベトナム人にも人気のお店
店内に入るともうキノコ鍋のいい香りが充満してます
メニューはありがたいことに写真付き
まずはベースとなるスープを選びます。
違いはよくわかりませんが、どれもとっても体によさそう
漢方など体によさそうな感じのスープ
今度は具材を選びます
ということで20種類以上あるキノコから好きなキノコをチョイス
日本でもおなじみのキノコもあれば、写真のような不思議なキノコも
そしてお肉や野菜などもいろいろあります
そして3人でいろいろ頼んだみました。
たぶんちょっと多めかもしれませんが、キノコ4種類、野菜の盛り合わせと
牛肉!!
とっても気になっていたキノコがこちら
見た目がレバーみたいなキノコ
そしてお鍋にいれて煮込むと・・・・
ちなみにすべて店員さんがやってくれるので、食べるのを待つのみ!!
お肉はしゃぶしゃぶのように茹でて食べます
ヘルシーで栄養満点
お好みでゴマダレ、辛めのソースなどを入れてもよし!!
常夏ホーチミンでヘルシーで栄養満点のデトックス鍋はいかがでしょうか
健康にいい!!ということでついつい食べ過ぎてしまう、とってもおいしい鍋でした。
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Ashima
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HIS ベトナム支店
2025.03
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