●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
2016.01.12
しんちゃお、アイルです。
常夏ホーチミンでも鍋は大人気
様々な鍋が楽しめます!!
今日紹介するのはキノコ鍋
ASHIMA アシマ
ヘルシーで栄養満点のキノコ鍋のお店として、ベトナム人にも人気のお店
店内に入るともうキノコ鍋のいい香りが充満してます
メニューはありがたいことに写真付き
まずはベースとなるスープを選びます。
違いはよくわかりませんが、どれもとっても体によさそう
漢方など体によさそうな感じのスープ
今度は具材を選びます
ということで20種類以上あるキノコから好きなキノコをチョイス
日本でもおなじみのキノコもあれば、写真のような不思議なキノコも
そしてお肉や野菜などもいろいろあります
そして3人でいろいろ頼んだみました。
たぶんちょっと多めかもしれませんが、キノコ4種類、野菜の盛り合わせと
牛肉!!
とっても気になっていたキノコがこちら
見た目がレバーみたいなキノコ
そしてお鍋にいれて煮込むと・・・・
ちなみにすべて店員さんがやってくれるので、食べるのを待つのみ!!
お肉はしゃぶしゃぶのように茹でて食べます
ヘルシーで栄養満点
お好みでゴマダレ、辛めのソースなどを入れてもよし!!
常夏ホーチミンでヘルシーで栄養満点のデトックス鍋はいかがでしょうか
健康にいい!!ということでついつい食べ過ぎてしまう、とってもおいしい鍋でした。
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Ashima