●ハノイ カフェ、レストラン、バー
2016.02.11
しんちゃお、アイルです。
ハノイといえば!!!ということでハノイの名物料理の1つ ブンチャーを食べてきました。
DAC KIM
旧市街にあるお店で同じ名前のお店ができてしまうほどの有名店
看板にも同じ名前のお店があるけど、こっちが本物だよって書いてありました
かなりローカル感たっぷり
ベトナムらしくプラスチックの椅子のお店です
外では大量の春巻きを揚げてました
メニューは1つ
もちろんブンチャーのみ
ブンチャーとはベトナム風のつけ麺
ハノイの名物料理の1つです
麺はブン(米粉で作ったビーフン)
タレは甘辛いタレで焼いた豚肉やつくねが入ってます。
ここにお好みで香草やチリを入れて食べます
たっぷりの香草もついてくるので色々試してみてはいかがでしょうか。
お好みでこちらの揚げ春巻きを入れてみても美味しいですよ
ということで意外とかなりお腹いっぱいになるメニューです。
ハノイに来たら是非食べてほしいブンチャー
路上が不安というかたはレストランにもありますよ!!