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●ハノイ　カフェ、レストラン、バー 2016.08.20

*HanoI*食レポ！【ブンチャー】

しんちゃお☆

ハノイのももです

実は台風直撃だったハノイ。

昨日の夜はごろごろザーザービュービューでした。

道路は少し川のようになっていることもありましたが笑、勢いよく雨が降り、少々気持ちよいくらいでした☆

その台風の中に行ったのではないのですが、ハノイの名物料理を食べにいってきました

それはなにかといいますと・・・[ブンチャー]

少し前に、ある国の大統領がハノイにいらして、その[ブンチャー]を食べたのです！！！

それ以降、今までに増して、[ブンチャー]が注目されるようになりました

ハノイのベトナム料理のレストランには、ブンチャーがあるところがとても多いのですが、今回は【QUAN AN NGON】にブンチャーを食べに行ってきました☆

そもそも、ブンチャーとは、日本でいうそうめんやつけめんのようなもの！

なかなかイメージがつきにくいかと思うので・・・

こんな感じです

白いのがブンとよばれるめんです！

めんとお肉と、ちょっと酸味のあるたれを少しずつ混ぜながら、食べたら

ハノイの気候は蒸し暑いので、そんなハノイにはぴったりの食事です

やっぱり、その土地にあった食事ができていくのですね

ここまできたら、試すしかない！！

ぜひ、ハノイでブンチャー☆お試しあれ～！！

**************

【QUAN AN NGON】

18 phan boi chau

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