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2018.03.26
しんちゃお、アイルです。
ハノイ名物のひとつがブンチャー！！
ベトナム風 つけ麺とも言われるブンチャー
今日は旧市街から近い、超ローカルなお店に行ってきました。
こちらもメニューはブンチャー！！のみ。
ブンチャーに欠かせない揚げ春巻きやドリンクはありますよ。
こちらがブンチャー
こちらも米粉でできた麺をつけ麺のように食べます！！
焼肉、ベトナムの魚醤 ヌクマヌベースのたれ、そしてお好みで香草を入れてください。
写真奥にある揚げ春巻きもお好みでどうぞ！！たっぷりタレにつけて食べるのもいいですね
フォーだけじゃない！！ベトナムには様々なご当地麺があるので、
ぜひ各地の麺を試してみてはいかがでしょうか。
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HIS ベトナム支店
2024.04
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