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2020.01.22
しんちゃお！
ホーチミンの中心から足を伸ばして、牡蠣の台湾料理のお店に行ってきました
お店の名前は、蚵仔嫂！！！（読めません、、、）
住所は、922 Trần Hưng Đạo P7 Q5 TP.Ho Chi Minh で、1区からはタクシーで10分くらいの場所にあります。
夜の営業時間が16:30～20:30。閉店時間が早いのでご注意ください
写真つきの日本語メニューもあるので、注文しやすい！
1名で来店するお客さんも多く、常に賑わっていました
しかし、回転率が早いので座れない心配はなさそうです。
****
名物料理の牡蠣の炒めもの（hàu xào xi）85,000VND。
胡椒が効いてて、ビールに合うお味でおいしい！やみつき！！
牡蠣の大きさは手指の第一関節までくらい。
牡蠣2品目は、冬瓜と牡蠣の炒めもの（mướp xào hàu）85,000VND。
これはそれぞれの素材が主張していました
牡蠣料理以外も豊富で、海藻と卵のスープ 40,000VND。
しょうががアクセントになっていて、やさしいお味。
定番の、空芯菜の炒めもの 50,000VND。
他にも、チャーハン、麻婆豆腐、牡蠣オムレツもあります！
牡蠣好きの皆さんはぜひ行ってみてください
※私は大丈夫でしたが、皆さんはお腹の調子を見て、自己責任でよろしくお願いいたします
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HIS ベトナム支店
2024.11
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