ハノイ、ホーチミン、ダナン等の観光地、レストラン、ホテルなどの現地情報を紹介 ベトナム観光ブログ

しんちゃお！

ホーチミンのドンコイもしくはマリア教会周辺で

ローカルレストランでのベトナム料理が食べたくなったら、

是非 【Bông Súng Vegetarian food】へ足を運んでみてください

▼たっぷり野菜のミークアン麺料理とフレッシュフルーツのスムージー

レストランの名前の通りですが、ベジタリアン向けのベトナム料理が食べられます！

ベジタリアンでない方もお野菜とちょっとひと味変わったベトナム料理を楽しめます。

ベトナム各地の料理やフルーツを贅沢に使ったスムージーやジュースの

ドリンクメニューも充実しています

レストランの場所は、ちょっと入り口がわかりずらいのですが、マリア教会から徒歩2分、大戸屋と同じ通りの並びにあります。

大戸屋を過ぎて少しいくと、右側に青い看板が見えます。

ちょっと勇気がいりますが、ここをくぐって抜けてすぐ左にお店の入り口があります。

階段を登り、2階が隠れ家レストランとなっています。

店内もありますが、今日は気持ちがいい昼下がりだったので、アウトサイドを選びました

そしてそして肝心のお料理です！

本日私が食べたのは、【ミークアン】。

ミークアン（MìQuảng）はダナン名物料理で、小麦から作られたきしめんみたいな黄色い麺料理。

砕いたピーナッツや様々な香草中心とした野菜、お肉やエビ、

ゆで卵をのせ、魚介ベースのタレで和えたいわゆる「汁なし混ぜそば」なのですが、

このレストランではベジタリアン向けにちょっとアレンジがしてあります。

お肉の代わりの練り物やきのこがふんだんにはいっていて、さらにあっさりしたスープにアレンジされており、

日本人にとっても食べやすい味となっていました。

そして何やら赤い果物のようなものがはいっており、、、おそらくこれはデーツ！！

きのこにデーツに栄養満点のミークアンですね

フルーツジュースもスムージーも見た目も可愛く美味しいです

テラス席、雰囲気もよくオススメです。ぜひぜひお昼にいってみてください～♪

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Bong Sung Vegetarian Restaurant

（Nhà Hàng Chay Bông Súng）

ADD:86 Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

※マリア教会、SKYhubグローバルツアーラウンジから徒歩2～3分

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