テーマ： ●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
しんちゃお！
いよいよ雨季に突入しつつあるホーチミン
1日に1時間くらい雨が降るようになってきました。
でも！
雨が降ってても、まだまだバインミーが食べたい！
目星をつけていた人気のパン屋さんのバインミーを求めて、、、
3区のVuon Chuoi 通りにある＜NHU ANH＞というお店。
あったー！！！
朝は10人くらいのベトナム人が列をなしているくらい人気のパン屋さん
バインミー1つ頂戴
おばちゃんが作ってくれている間に写真を撮る！
パン屋さんなのでパンも太め、細め、長めと豊富。
パンだけの購入もOK！5,000ドンで4本買えます
この真ん中の豚肉が本当においしい！
外はカリカリ、中はジューシー＆もっちり
この店はハムが豊富。
入れてほしい具材を指差しで注文できますよ
パクチー、きゅうり、レタス、大根＆にんじんのなます、トマト、唐辛子など
ちょっとよそ見すると、、
シフォンケーキ、レーズンパンなど菓子パン
パンの焼いてるいい匂いがします～！！
バインバオもある！肉まんです！
ベトナムではパン屋さんで肉まんが売られてることも多いんです
できあがり！！！！
どーん！！！
気になる中身は、、、
わかりにくいですが笑、
ヌックマム（魚醤）を多めにかけてください！とオーダーしたので、
私好みの味になっておりました
こちらで、20,000ドン
※50,000ドン支払って、おつりを忘れて帰ろうとしたところ、
おばちゃんが追いかけてくれました。優しいベトナム。
本場のバインミーをぜひご賞味くださいね
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HIS ベトナム支店
2025.11
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