シンチャオ!皆さんこんにちは。
先日弊社のYOUTUBEチャンネルの撮影を兼ねて、
ガイドブックにも載っているバインセオの有名店に行ってきました!
動画はこちら
(バインセオ46A(Quán Bánh Xèo 46A)!ベトナム・ホーチミンの人気ベトナム料理店をご紹介。)から
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今回訪れたお店の名前は「BANH XEO 46A」
半屋外で食べるベトナムスタイルのお店ですが、観光客のみならずベトナム人からも支持される名店となっています。
お店のこだわりは何といっても、大きなフライパンを使い強力な炭火の火力で焼き上げるスタイルです。
写真では伝わりませんが、熱気がモンモンと伝わってきます!!
バインセオは日本語ではベトナム風お好み焼き。
生地の中には、エビやもやし、玉ねぎなんかが入っています。味は全然お好み焼きとは違いますよ!!
そしてこちらが注文した、
バインセオ(1個 170,000VND)※2020/10月現在
です。生地はサクサク、中はふわふわです。
ベトナムの調味料、ヌクマムにつけていただきます。
1個で2~3人前はあるくらいボリュームになっています。
文章では表現しにくいですが、日本人に口にも合う味付けで人気のベトナム料理です。
ぜひホーチミンにお越しの際にはこちらのお店に行ってみてください!
■店舗情報
「BANH XEO 46A」
住所:46A Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
Google MAP:https://goo.gl/maps/9GJPb99UFti2attp8