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スイーツ 2008.11.26

チョコブロ⑤～サンクスギビング☆

Happy Thanksgiving Day

今日２７日はサンクスギビングデー（感謝祭）の祝日です！

（毎年、１１月の第４木曜日）

そんな日にぴったりなのがこちら！！

Joseph Schmidt（ジョセフ･シュミッツ）というサンフランシスコの

チョコレート店の秋限定★パンプキン形のトリュフ４つ入りで＄１６。

ミッション地区にある本店はもちろん、

ユニオンスクエアにあるMacy'sの地下のチョコレート売り場や、

フェリー･ビルディングのScharffen Bergerなどでも手に入ります

かぼちゃの馬車のイメージ

とーってもよく出来てますね！！

他にもターキー（七面鳥）の形など、すごく丁寧に作られたチョコが

色々ありますよ～

しかもとってもおいし～い
ちなみに味はかぼちゃではなくて、普通のミルクチョコレートの

中にガナッシュの入ったトリュフでした

このJoseph Schmidtは今回ご紹介したようなチョコレート細工

とも呼べるような精巧に作られたチョコレートと、

チョコレートの入っている全て手作りの化粧箱

で有名なブランドです

お値段は少し高めですが、定番のギラデリ･チョコレート以外でお土産

を用意したいときにはぴったりのサンフランシスコ産です

プレゼントにするといつも喜ばれるのでオススメなのでした

Joseph Schmidt

http://www.artisanconfection.com/stores/josephschmidt/

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