サンフランシスコのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 サンフランシスコ観光ブログ

Paso Roblesは、サンフランシスコから車で南へ約3時間ほどの所にある街で、ワインの産地としても近年知名度を上げています。ですので、ワインと共に美味しく頂けるレストランも増えてきております

そんなレストランの１つでおススメなのが、今回ご紹介する「Artisan」ですーー

このレストランは、Paso Roblesのダウンタウンにあるのですが、このダウンタウンも可愛らしい雰囲気で、且つレストランを始めとして色々なお店があるので、ダウンタウンを訪問がてら行けるお店です



ワインは、Paso Robles近辺のワインから、その他エリアのワインまで色々扱っております

尚、このお店はメイン料理も充実していますが、小皿料理の種類も多いので、色々と楽しめます

まずは、シンプルに「アンチョビとオリーブ」です
アンチョビの塩っけとオリーブは、いつ食べても色々なお酒に合うので好きです


続いて、「サーモンタルタル」です
サーモンにうまく味付けがされていてパンとの相性も抜群です



そして、沢山のオイスターマシュルームを使ったクリームソースと半熟卵がふんわりパンにのった一品です。これが、かなりのヒットでしたクリームと半熟卵がパンに絡んで、一度食べると病み付きです



ここまで食べたところで、一旦胃の休憩ということで、「ガーデンサラダ」を注文しました
一見普通のサラダに見えるのですが、新鮮な甘いトマトそして、レタス、きゅうりがシンプルなドレッシングとマッチしてパクパク食べれてしまいます



胃を休ませた後は、お肉料理です
「豚肉のソテーとリゾット添え」です
お肉は軟らかいのは勿論、このリゾットと一緒に食べると尚美味しいー


そして、「ミートボールと野菜添え」です
このミートボールも味わい深く、でも、こってりしすぎていないので、お野菜と一緒に美味しく頂けます


色々食べた後のデザートは、「自家製ミントチョコレートパフェ」です
ミントが穂のかに効いているだけなので食べやすく、食後に食べるとスッキリするので、食後のデザートにピッタリです


こんなレストランが、Paso Roblesにはあるので、来る機会があれば、是非お試し下さいー

勿論、その他色々なレストランがあるので、私も次回来ることがあれば、他のレストランも試してみたいです

Artisan
843 12th Street
Paso Robles, CA
Tel: 805-237-8084
http://www.artisanpasorobles.com/