スリランカ-ローカルフード
2013.04.03
皆様、こんにちは!!!!
今日は美味しい話がありますよ
スリランカの食べ物のEgg Hopperについて
聞いたことが有りますか
私はおじさんと一緒に
スリランカに来た日本人の
大好きなEgg Hoppersを作りました。
ディです(^_-)☆
Hoppersです。
美味しそう
Egg Hoppersといっても種類が色々有ります。
特別にPlain HoppersとEgg hoppersはいつも作るHoppersです。
どうやって作るでしょうかね
米粉で作ります。
白いHoppersは白い米から、茶色のHoppersは茶色の米から
米粉に水、塩、ココナツミルクなど入れて
こんな混合物を混ぜます。
それから
中華鍋に混合物の少しを入れて丸く回します。
こんな感じ
それから火にかけます。
ウワー!!!
Plain Hoppersが出来上がりました
Egg Hoppers
それもPlain Hoppersのように
中華鍋に混合物の少しを入れて丸く回して
卵を入れます。
おじさんはこれが上手でした。。
こんな感じですね!!
Yum Yum...!!!
Egg Hoppersも出来上がりました。
みんなで食べましょう!!!
スリランカにきてくださいね。。
Egg Hoppersが待っていますよ
じゃまた。。。
バイバーイ(*^o^*)/~