その他 暮らし 2020.08.05

皆さんこんにちは、SHIHOですshine

今日は、キューバで最も信用のできるニュースサイトのご紹介をしたいと思いますsign03

これでアナタも、キューバの住民ばりにキューバの状況を把握できますscissors

まず初めに、キューバのテレビはコマーシャルがないですし、ゴシップ雑誌もありません。住民は国がコントロールした番組をテレビで見るのみになりますので。。。。日本で考えたらNHKチャンネルを見る感じです。。。映画、アニメ、ドラマ、音楽番組もありますが、全て政府が選択した内容になります。

何故、そんな話を最初にしたかというと、キューバ人は大人も子供も、圧倒的にニュース番組を見る国だなーっていつも感じていたからです。テレビチャンネルの選択肢がそれしかないから。ですが、結果、国民はとても教養があると思います。

ニュースでは、どこぞの芸能人が不倫したとか、そんな話は全くでず、いつも政府の発表や、その日に起きた国のニュースを確認するためのツールとして大活用されます。

例えばキューバの有名なテレビ番組「メサレドンダ(円卓会議)」では、常に国について討論が行われ、おそらく私が日本にいたら眠たくて寝てしまいそうな真面目な発表を、高校生や大学生がちゃんと見るので驚きです。

Mesaredonda

これからご紹介するサイトを日々確認すれば、キューバのニュースが国民と同じスピードで日々アップデートできますので、是非興味のある方は見てみてくださいねnote

先ず、今一番皆さんが気になるのは、新型コロナの感染状況かと思いますが、保健省のHPが一番正確で、早い情報を確認することができます。

(もちろんスペイン語…ですので翻訳サイトと一緒にご利用くださいpencil英語のページも設定があるのですが、英語に代えたとたんに情報量が減りますcoldsweats01

https://salud.msp.gob.cu/

次にキューバの新聞HPがこちら。新聞もあり、キューバ人が知るニュースを、オンタイムで確認できるHPです。

http://www.granma.cu/

最後に、私がよく確認するニュースのサイトはこちらです。

http://www.cubadebate.cu/

https://www.cibercuba.com/

情報が入りずらいキューバでは、噂ベースのニュースもよく飛び交うので、海外のHPなどでキューバのニュースが書かれているときに、内容が確実じゃないものも多く確認されます。

今回ご紹介したHPは、間違いない最新ニュースが常にUPされますので、是非スペイン語の勉強に読んでみてくださいねsign03

SHIHO

暮らし 2020.07.15

皆さん こんにちは、SHIHOですshine

ハバナは少しずつ新型コロナ対策の規定が緩和され、第一段階に入って移動ができるようになってきたのですが、新規感染者が毎日5人前後で増えてゼロにならないので、またまた一部の地区を強化することになってしまいました。全住民への検診、職場の一時閉鎖、移動販売の禁止、パトロールの強化等が実施され、定期的にお医者さんが自宅に「問題ないですかー?」って尋ねてきます。

エリア毎に担当のお医者さんがいて、問題ないか訪問して回るんです。

キューバ人は医療もタダ。教育もタダ!

国民は貧しくてギリギリの生活をしていますが、国がちゃんと国民を守って、しっかりとした社会主義国だなぁと、感心します。

   

   

さて。今日はですね。キューバ人誰もが大好きで、仲間が集まったら必ず始まるドミノゲームについて、ご紹介したいと思います。

皆さんもキューバに来たら、日中道端で、麻雀みたいなゲームに熱中しているオジサマ達をあちこちで見ると思います。日中も夜中も…とにかくお外でジャラジャラやっています。

このゲームね。なにもオジサマ達だけに人気なゲームではないのです!

キューバ人は大人も、子供も、男性も、女性も、みーんな大好きですheart01 

人が集まれば、必ずどこかの一角がドミノセクションになるんですが、必ず誰か持っていて、なぜかご飯の後などに「ドミノするー?」ってテーブルがセットされるんです。私が今まで誘われていったパーティーでドミノが始まる確率はほぼ90%くらいかと思われます。。。happy02

1回で遊べるのは4名で、パーティーに集まった仲間達で勝ち抜き戦をして順番待ちをします。

女の子達だって夢中になるゲームですよ!

これはプールパーティーしてた時の写真。

水着着て、プールで遊んでいても、ドミノセクションは健在です♪happy02

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ルールは簡単。

Dominospiel_2画像:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』ドミノより

  

ひとり10枚コマを選びます。

親が1枚出し、時計回りで次の人が最初に出ているコマのサイコロ数と同じ数字のコマを並べて置きます。

自分の番になって、手持ちに、出さなくてはいけないサイコロの目がなければパス。次の人の番になり、早く手持ちの10コマが無くなった人が勝ちです。

これを、チームを組んで助け合ったり、全員がおけなくなってしまったら、手持ちで余ったサイコロの合計数が多いほうが負けだったりします。

シンプルな遊びですが頭を使い、アツくなるんです。

ちなみに、ドミノで頭を使っている女子の横で、童心に帰って激しく水遊びをする男子達coldsweats01

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男子は水遊び、、、女子はドミノ、、、(笑)

  

これは、コロナが出回る前の、ある日曜日の出来事。。。

あぁ、早くまた、仲間と遊びたいわ。。。

   

   

それでは皆さん。

キューバでお会いできる日まで、ごきげんようpaper

SHIHO

   

   

===編集後記===

新型コロナウィルスの影響で、キューバは現在入国制限を実施していますが

普段通りの日常が戻った暁には、ぜひキューバへお越しください!

皆さんこんにちは、SHIHO ですshine

  

キューバ支店は店休、自粛生活2ヶ月が経過していますweep

私はとっても元気なんですが...。

何が恋しいって...アジア飯riceballnoodlesign03

キューバでは日本の醤油やダシは一切買えませんので、大切に大切に使っている調味料が切れると、もう次なる誰かの物資調達(海外より手持ち)がない限りはアジアンテイストをお家で楽しむのは難しいですcrying

  

で。中華が食べたいなぁ~と写真を眺めていたところなので、今回のネタは、自粛解禁後に行く気満々の中華レストランのご紹介しますnotes

 

私の趣味は食べること!

ネタが食系に片寄りますが、どうかお許しをdelicious

 

さて。今回ご紹介する中華レストラン。

旧市街の中華街にありますhappy01

カピトリオから徒歩10分くらい。

店の名は「TIGRE AMARILLO、イエロ-タイガ-…黄虎‼」

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店内も綺麗です。

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なんとこの店で、フカヒレを発見したので頼んでみたのでした。

500円です。

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あとはやっぱり、中華と言えば酢豚pig

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と炒飯sign03

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あと何品か頼んでワクワク待っていると、フカヒレ登場up

フカヒレ、けっこうどっさり入ってましたdelicious

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オーダーしすぎました...

でも全て、キューバで十分の中華料理scissors

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ハバナ中華街の一番屋にあります。

向かい側には、キューバの中華王道の天壇レストランがあり、その向かいに黄虎があります。

キューバの中華街では、正直この2軒しかおススメ出来ず…あとのお店は中華レストランの店構えをしたキューバレストランです。

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今は閉じてしまっていて、更に終息後にお店が前と同じメニューで再開出きるのかは分からないですが。今のところは期待して待っているしかない。

  

キューバでアジア飯が恋しくなったら、中華街がありますよってお話でしたdelicioushappy01

あぁ。。。食べたい

それでは皆さん。

キューバでお会いできる日まで、ごきげんようpaper

SHIHO

===編集後記===

新型コロナウィルスの影響で、キューバは現在入国制限を実施していますが

普段通りの日常が戻った暁には、ぜひキューバへお越しください!

SHIHOです♪shine

今回はサラトガホテルのルーフトップから撮ったサンセット写真からsun

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突然ですがcoldsweats01

6月30日現在のキューバにおける新型コロナウイルス累計症例数は2341名。累計治癒数は2214名。累計死亡者数は86名。約94.5%の感染者が回復し、キューバは徹底した隔離政策で新型コロナウイルス流行の封じ込めを行っています。残りの41名は入院中ですが、症状は安定してきているようです。あとちょっと‼ あとちょっとで封じ込め達成‼ 感染者がゼロになる日もそう遠くはありませんconfidentconfident

   

貧しくて危険な南米の国かと思いきや。。。実はキューバってとっても魅力的で知的な国heart04情報があまり出回らない国ですので、私達現地支店はもっと頑張って、皆さんへ情報をお届けしたいな。と思っていますupsign03

   

ということでshine今回はキューバについて興味を持ってくださっている方々へ

無料オンラインセミナーを行ってみることにしました~happy01good

  

私、あがり症bearingですので…途中で声が裏返るかもしれません。

ただ皆さんと楽しく。キューバらしく。まったりとしたラテンな空間が作れたらいいな~と思っていますsign03是非興味のある方はお申込みくださいませ。

      

入門編ということで、既にキューバに詳しい方には物足りない内容となりますが、キューバがどんな国で、どんな人たちがいて、どんな生活をしていて、治安はどんなか。。。お勧めのツアーコース等。初めての試みなので、そんなお話が出来たらいいな~と考え中ですnote 

   

【日本時間7月12日10時】1度は行きたい国キューバ♪現地スタッフによる入門セミナー!

無料でございます(笑)coldsweats01 そして既に緊張していますcoldsweats01

  

まだまだ油断ならず気軽に外出が楽しめない中、皆さんとキューバの話が出来たら嬉しいです!

  

SHIHO

SHIHOです♪

ただ今キューバはマンゴーのシーズン❤

簡単にお菓子が買えないキューバでは、何か甘いものが食べたいな~と思った際、選択肢として手っ取り早いのがフルーツです(...健康的です❗)

キューバに来たばかりの時、あちこちでなっているこの木の実がなんなのか分からなかったですが、正解はマンゴーでした。

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あちこちで木を見つけることができます。

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そして木の持ち主から大量にマンゴーを売ってもらえます。

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個人の家で分けてもらっているので、それぞれの家によって相場が変わってきますが、

私は40個分けてもらって80円でした♪

 

小ぶりでファイバー多めなマンゴーですが、甘くてジュースにしたり、ジャムにしたり。毎日マンゴー食べて、甘いものを食べたい欲望を紛らわせてsign02おります。

  

キューバのマンゴーsign03

雨季の季節が時期になりますが、観光中もなっている木が見れると思いますので、

マンゴ-の季節っぽいな!!と思ったらタルト、ジャム、シェイク…

とにかくマンゴーデザ-トを飽きるまで食べてみてください。

美味しいです!!

SHIHO

===編集後記===

新型コロナウィルスの影響で、キューバは現在入国制限を実施していますが

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その他 暮らし 2020.06.17

HISキューバ支店のSHIHOですconfident

日本では、各地で緊急事態宣言も解除されつつありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
まだまだ油断は大敵ですrocksign03
手洗い、うがい、殺菌など… 自己管理はきちんと続けていきましょうねshine

さて。キューバも感染者が0の日が続いたりして、今後の規制措置を、段階的に緩和していく旨を発表しました。
今週または来週(6 月 22 日の週)から、段階を追って3つのフェーズに分けていきますので、私達が自由にキューバ市内を観光出来るようになるには、もう少し辛抱が必要ですconfidentconfidentshine

フェーズは以下の通りsign04pen
 
  
第1フェーズ

・全てのエリアでマスクの着用、社会的距離を義務ずけています。
・国内の公共交通機関の一部が、制限付きで再開されます。
・観光業は、キューバ人(国内市場)にのみ再開されます。
・プールや一部のレストランも、キューバ人用にオープンします。
・国への出入国の制限が維持され、外国人の入国は許されておりません。

第2フェース

公共バス、電車、カタマラン、国内線などが、通常のルートで再開されます。
・需要に合わせて試験的にカヨサンタマリア、カヨココ、カヨギレルモ、カヨクルーズ、カヨラルゴのリゾート島でのみ、外国人の観光と入国が再開されます。その他都市部への外国人の観光は、第3フェーズまでは許可されません。
・入国時にPCR検査や体温検査が行われ、陽性と判定された入国者は入院します。
・レンタカーはキューバ人または、外国人が入国できるカヨ(島)のみスタートします。   
・営業を開始したホテルでは、臨床疫学のモニタリングが確立されます。  

第3フェーズ
全てのエリアで、外国人の観光を条件付きで開始しますscissors
・民家(カサパルティクラル)は、 衛生対策の規定をパスした家のみ賃貸が許可されます。


マスクの着用、社会的距離を取ることは、すべてのフェーズにて義務ずけられていますが、第2フェーズから特定の場所でのみ規定を緩和、第3フェーズからだいぶ緩和されていくとしています。

まだ第2,3フェーズの日付は正式にいつになるか発表されていませんが、一刻も早い収束を願い、皆さんと早くお会いしたいですsign03

終息後に早くキューバをおとずれたい方。
現状のキューバについて知りたい方。
メールにてお問合せ、お待ちしておりますcatfaceshine

 
info.cuba@his-world.com
SHIHO

===編集後記===

新型コロナウィルスの影響で、キューバは現在入国制限を実施していますが

普段通りの日常が戻った暁には、ぜひキューバへお越しください!



 

フード 暮らし 2020.06.10

皆さんお元気ですか、SHIHOですwink

今日はですね、キューバの食事についてお話します。

キューバにいらっしゃるお客様でよくあるのが「食が合わないと困るのでインスタント食品を持ってきたのですが大丈夫でしたgood」というコメントです。

たまにそんなお客様が余った日本食を支店に置いていって下さりshine、そうすると私達社員はお客様が帰ったあとに白熱したジャンケンバトルを繰り広げることとなるわけですが...coldsweats01

そうなんです‼️

キューバってお米を食べる国なのと、すべての味付けがシンプルなので、日本人はそんなに食が合わない事ってないんです。

しかも肉は長い間冷凍しませんし(売れる分しか殺さないし買った人もすぐ食べるので)、野菜は農薬を使わずに新鮮なオーガニック野菜note調味料は塩、胡椒、お酢、トマト、ガーリックといった感じで...身体に優しい素朴な食事が食べれます。ただ、肉を柔らかくジューシーに焼くという考えはないようで、どちらかと言うと硬い...ドライな肉が多めにドサッと出てくる感じです。

  

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味付けのレパートリーが少ないので、上級者さんは醤油deliciousをキューバに持ってきていて、それをお肉にかけたりしていて賢いなって思いました。野菜もドレッシングは塩かビネガーになりますので、キューバに持ってくるなら、使い切りの調味料系の方が役にたつかもしれません。

肉は基本は豚肉かチキンかエビ。牛肉はひき肉か牛スジはありますが、良い部分は観光客用に出回るので、キューバ人には手にいれられません。キューバの牛は政府が管理しており、例えば農家で勝手に牛肉を販売する事は罪です。また、牛を勝手に殺すと、人を殺すくらいの罪にとわれます。

キューバで良く食べる牛スジの煮込み「ロパビエハ」

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白米はインディカ米タイプで、ボロボロしていて、riceballおにぎりにはできません。炊く時に塩と油を入れて炊くのが一般的で、塩飯かお赤飯のような豆ご飯が出てきますdelicious

毎日お腹いっぱいの米と肉、またはシーフードが食べれるので、インスタントヌードルやふりかけはいらないかな~と思います。

ただ、小腹が空いた時にちょっと食べれるスナックは、持ってくると良いかもしれません。キューバではコンビニもスーパーもなく、ちょっとコンビニでお菓子を買う...なんて事ができません。ポテトチップスもチョコレートも菓子パンもキャンディーも買えません。夜に小腹がすいても、レストランでしっかり食べる以外はお腹を満たす方法はないので、これを機に間食をやめて健康的な旅行をするか、少しお菓子を持ってくるか、おすすめしますshineshine

以上。現場からでした!

SHIHO

   

===編集後記===

新型コロナウィルスの影響で、キューバは現在入国制限を実施していますが

普段通りの日常が戻った暁には、ぜひキューバへお越しください!

度々コーヒーネタですbleah

  

前回。実は今年はキューバのコーヒーがあまり採れなかったらしいというお話をしました。

  

キューバはコーヒーで有名だと皆さんご存知ですが、実はキューバのコーヒーは、ハイチの独立後にフランス人農場主が奴隷たちを連れてキューバに逃れ、キューバ南東部一帯を開拓してコーヒーの栽培を始めたことから始まっています。

   

ですが19世紀に入ると、ブラジルなど南米大陸産の新しい手法による安価なコーヒーが出回るようになり、競争に勝てなくなったハイチ式のプランテーションは徐々に姿を消していきます。世界遺産「キューバ南東部のコーヒー農園発祥地の景観」は、開拓当時の農業形態が見れる唯一の遺跡です。
 

その後もキューバではコーヒー栽培を行っていますが、収穫のほとんどは観光客やレストラン、輸出用に管理され、あまり安価でローカルには出回りません。また、ハリケーン等による何らかの被害や世界情勢によって、数年にわたりコーヒー不足になることも良くあります。

  

ではコーヒー好きになってしまったキューバ人(と私sign01) 。ローカルはコーヒーをどうやって手に入れているのでしょうsign02

 

なんとキューバ人は、配給にもコーヒーが含まれますhappy02sign03

ですが、配給コーヒーの殆どが、ブレンドコーヒーなんです‼️

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こちらのコーヒーが配給所でもらえるコーヒー。

なんとエンドウとコーヒーの半々ブレンドです。

え...えんどう???って思うと思います。

Coffee con chícharo (エンドウを混ぜたコーヒー)と聞くと、キューバ人は安物のコーヒー=配給コーヒーだと、皆諦めたような...そんな感じで飲むのですが。50%はコーヒー豆ではなくてchícharo(エンドウ)を炒ってコーヒーにしています。

実は私。初めてこのローカルコーヒーを飲んだときに、こう言葉を発したんですよ。

「あれ?このコーヒー、きな粉が入ってる? シャレてるね~!」

そう❗ 大豆の味。まさしく「きな粉コーヒー」good

これはこれで、美味なんです‼️

なので前置きが長くなりましたが、皆さん。今度キューバにきた際は、このチチャロ(chícharo) 混ぜコーヒーも、飲んでみてください♪ お店には売っていないですが、民宿とかではこのコーヒーあるはずです。

「チチャロコーヒー飲みたい」と言うと、キューバ人には変な顔されると思いますがwink、この配給ブレンドコーヒー、けっこうイケます。

   

SHIHO

  

  

~毎週水曜&土曜に更新中!~

魅力あふれるキューバに是非来てみませんか?

キューバのツアーが気になる方はこちらをクリック!

 

 

===編集後記===

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本ブログでは今後もキューバについてのニュースをお届けします。

普段通りの日常が戻った暁には、ぜひキューバへお越しください!



¡Hola! ¿Que tal? Yuです!

 

 
大自然でいっぱいなジャマイカ。実はキューバからは直行便が飛んでいて(2020年時点)たった1時間半でつけちゃうんです!

 

そんなジャマイカがどんな町なのか、どんな生活をしているか気になりませんか?
今回は、そんなジャマイカの町や暮らしについて少しお伝えします(^^)/

 

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ポートロイヤル

 

海賊の町として有名だったポートロイヤルは、今もその雰囲気が漂います。

この町の歴史は知れば知るほど興味深いものだと思うので、気になっている方はぜひ現地へ訪れてみませんか?

 

ちなみに、海賊の町が衰退していっていた1692年6月7日、カリブ海では巨大な地震が起きました。ポートロワイヤルはその地震後の津波により、町の2/3が海に沈んでしまい、滅びてしまいました。その町は、今現在も海中にあり、発掘作業が行われているそうです。

 

このような長い深い歴史があり、まだまだ新たに発見されることも出てくると思います。
ぜひぜひ本物の海賊の世界を感じに、ポートロイヤルを訪れに行きませんか(^^♪

ポートロイヤル・ダウンタウン・デボンハウス

 

 

ジャマイカの暮らし

 

今のジャマイカの町を感じて頂けるツアーももちろんございます。

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ファーマーズマーケットを訪れ、ココナッツなどトロピカルフルーツや季節のフルーツジュースの試飲など、フレッシュなフルーツを試食できます(^^♪

ここでは実際に生活している人がたくさん集まり賑わうので、地元の人々と関われるとても良い機会だと思います(^^)/

 

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その後は、青く澄んだブルーホール、秘境の滝つぼに飛び込んだり、泳いだり、思いっきり自然を楽しめます。

 

ファーマーズマーケットに秘境の滝つぼに、地元の人々の日常生活や普段の遊びを同じように体験できるツアーとなっています。

オーチョリオス発サンバレープランテーション見学とブルーホールアドベンチャー

 

 

自然の神秘

 

最後は、、
まるで不思議な世界⁉ 幻想的な夜の海を見に行きましょう(^^)/

Jamaica

きれいな海が見られるのは昼間だけではありません! 夜もまた一味違ったきれいな海を堪能できます。小さな生物が青い光を放ち、神秘的な世界をつくり出します。

 

自分はどこにいるのかわからなくなるくらい不思議な世界に入る込めると思います(^^♪海のオーロラとも言えるこの光景を実際に自分の目で見られるものならみたいですよね(^^♪

 

不思議で神秘的な夜のジャマイカの海を感じられるツアーはこちらです。

ルミノスラグーン

 

 

このようにジャマイカの町や暮らしを体験でき、学べるツアーもたくさんご用意しています。ぜひぜひ興味も持たれた方はリンク先からご参照ください。

 

最後まで読んで下さり、ありがとうございました。

 

 

Yu

 

 

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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

記事の内容が新型コロナウイルス拡大前の内容になることがございますが、皆様が安心してお越しいただけるようになった際に参考になることを願い、引き続き情報をお届けしていきます。

何卒ご容赦いただきますようお願い申し上げます。


キューバ人はコーヒー好き❤️


食事が終わると必ず「コーヒー飲む?」と聞かれ、2口サイズのカップにエスプレッソを注ぎ、そこに砂糖をいれてお口直しに飲む。


日本人が飲む、いわゆるアメリカンスタイルのコーヒーはキューバ人にとっては薄すぎてお口に合わず、そして日本人にとってはキューバコーヒーは濃すぎて、最初は眠れなくなるお客様も多い。。。


でも毎日飲んでいると、もうキューバの濃いコーヒーが癖になってしまい、日本式のディップコーヒーには戻れなくなってしまう....そんな魅力をもったキューバコーヒーcafelovely

わたしは以前は、特にコーヒー好きでも何でもない普通の日本人でしたが、今では朝と食後のコーヒーは絶対欠かせない身体になってしまいましたhappy02

キューバのコーヒー。皆さんお土産に持ち帰る方も多いと思いますが、日本でどのように飲んでいますか??

キューバのコーヒーは、直火式のエスプレッソメーカーで飲むのが一般的です‼️

まさか...ディップして、エスプレッソじゃなくコーヒー式に飲んでいませんか?!

一度日本の母親に持ち帰ったところ、ディップして飲んだら「苦くて美味しくない」と言われてしまいましたcrying キューバのコーヒーは是非エスプレッソにして濃い目で飲んでくださいね。

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そんなキューバ産のコーヒー。実はハバナでは、自家焙煎のお店は二つしかありません。

「El Escorial(エスコリアル)」「Cafe O’Reilly(オーレリー)」。歩いて行ける距離にあるにも関わらず、コーヒー豆を求める人で常に並んでいて、しかも今年はコーヒーがあまり採れなかったようで直ぐに売り切れて在庫は翌日販売にまわすので沢山は売ってくれない...かなり貴重なコーヒーです♪cafedollar

今度キューバに来たら、お土産にいかがでしょう。

HISキューバ支店の人気ツアー、旧市街ウォーキングツアーでも、お店の行き方を教えて貰えますよ♪

 

コーヒーネタ、長くなるので次回に続きます.....

SHIHO

 

===編集後記===

新型コロナウィルスの影響で、キューバは現在入国制限を実施していますが、本ブログでは今後もキューバについてのニュースをお届けします。

普段通りの日常が戻った暁には、ぜひキューバへお越しください!



HIS ハバナ支店

2020.08
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