□H.I.S. INFOMATION
2006.07.24
今回はビアホイと言うものを紹介します。
ビアホイとはベトナム語で生ビールと言う意味で、
日本風に言うならばビアガーデンと言うべきものです。
街中の至る所にあり、ベトナム人でにぎわってます。
ビアホイの魅力はなんといってもその料金です。大体
1リットルで15000ドン(110円前後)位で生ビールを飲む
事が出来ます。但し、日本のような冷たさや、爽快さ
は期待してはいけません。多くの場合、ビールはポリ
タンクに入っており、ぬるいのが一般的です。そのビール
に氷をいれて、冷えてはいますが薄くなったビールを
飲みます。
以前は冷蔵庫自体があまり普及していなかった為、
このような飲み方が定着したようですが、冷蔵庫がそれ
なりに普及した現在でもこの飲み方が一般的です。
たまには、氷を浮かべた薄いビールを飲みながら、
喧騒の街中を見るのもいいものですよ。
ホーチミン
小林