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テーマ： □H.I.S. INFOMATION

2006.12.21

ホーチミン　ライフ

こんにちは、みなさん(*＾ー＾)ノ

私はここホーチミンに来て２週間になりました生活、ベトナムの雰囲気にも

少しずつ慣れてはきました(^-^)o　毎日、猛暑が続いていますが、最近、朝が

若干ひんやりしています！！といっても、日本から来たばかりの自分には、涼しくて

調度いい気候です。（;´▽｀A``　朝の通勤時でも、ジャンパー長袖の服等を

羽織った人を結構見かけますよ！　

そんな朝の通勤時で、新しい発見をしました

ベトナムの年配の方たちの間では、どうやら、バトミントンが流行っているようです。

公園を横切る時、必ずといってネットを張って４、５組程、バトミントンをやっています

(￣□￣；)....................この光景には、ホーチミンに来た当初は驚きました。

良く見てみるとなかなかみなさん上手で、真剣そのものです！！

私も機会があれば、一度やってみたいなと思っています。(-^□^-)

話は変わって、この前の休みの日に大家さんから、昼食と夕食を頂きました。

と同時にベトナムの家庭料理を体験するのも初めてでした。特にブンチャーという、

米麺と春雨をタレに付けて食べる料理ですが、大家さん曰く、味の決め手はタレにあるそうですよ。

さっぱりしていて日本人の口にも合うと思います。

その他にも野菜を使ったヘルシー？な（自分には）料理を頂きました。ベトナムでは、

とにかく様々な料理にハーブをよく使い種類は豊富で、コリアンダー、

バジル、ミント、タデ等を料理に合わせて添えられています。

ベトナム料理は豊富な食材を使って五味、五彩、二香のバランスも

取れているみたいですよ

是非、みなさんもホーチミンに来られて本場のベトナム料理を堪能してみて下さい！！

新しい発見や情報も入り次第お伝えします(*^o^*)

松浦

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