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●ホーチミン　カフェ、レストラン、バー 2013.11.12

ホーチミン発ハノイの味　☆ブンチャー☆

しんちゃお、アイル

です。

今日はちょっとローカルですが、ハノイの味に挑戦

ブンチャーとは

ヌックマムをベースにしたつけ汁に炭火で炙り甘辛いタレに絡めた豚肉
と野菜で米粉のブンで食べるベトナム風つけ麺

ランチタイムにベトナム人スタッフとお出かけ
日本人街レタントンにもこんなところが

どんどんヘム（小道）を進んで行きましょう

正面に見えるのが、目的地

ですが・・・

右へ曲がりもっと奥へ進んでいくと

こちらも同じお店なんです
こっちの方がお店がきれい

早速店内へ

メニューはこちら

メニューはこちらだけ
ちなみにベトナム語の読めないアイルは違いがよく分からない
まぁ、とりあえずブンチャーを注文

こちらがブンチャー
ちなみに麺は2人前
野菜もたっぷり
つけ汁もお肉たっぷり

アイル流ブンチャーの食べ方

お皿にブンとちぎった野菜を入れその上からつけ汁をかけます
つけ麺だったはずでは。

本来はつけ汁にブンを入れ、その中にちぎった野菜を入れます

実は、お腹ペコペコのアイルには物足りず
ブン（麺）をおかわり

大満足のランチ
これで日本円で200円くらいでしょうか

たまにはハノイの味を満喫したい
って時にはオススメのランチです

住所：26/1 A LE THANH TON, P.BEN NGHE,HCM

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