●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
2013.11.12
しんちゃお、アイルです。今日はちょっとローカルですが、ハノイの味に挑戦
ブンチャーとは
ヌックマムをベースにしたつけ汁に炭火で炙り甘辛いタレに絡めた豚肉
と野菜で米粉のブンで食べるベトナム風つけ麺
ランチタイムにベトナム人スタッフとお出かけ
日本人街レタントンにもこんなところが
どんどんヘム(小道)を進んで行きましょう
正面に見えるのが、目的地ですが・・・
メニューはこちらだけ
ちなみにベトナム語の読めないアイルは違いがよく分からない
まぁ、とりあえずブンチャーを注文
こちらがブンチャー
ちなみに麺は2人前
野菜もたっぷり
つけ汁もお肉たっぷり
お皿にブンとちぎった野菜を入れその上からつけ汁をかけます
つけ麺だったはずでは。
本来はつけ汁にブンを入れ、その中にちぎった野菜を入れます
実は、お腹ペコペコのアイルには物足りず
ブン(麺)をおかわり
大満足のランチ
これで日本円で200円くらいでしょうか
たまにはハノイの味を満喫したい
って時にはオススメのランチです
住所:26/1 A LE THANH TON, P.BEN NGHE,HCM