ハノイ、ホーチミン、ダナン等の観光地、レストラン、ホテルなどの現地情報を紹介 ベトナム観光ブログ

お店はチョロンにあるTran Hung Dao通りにあります
Quán chè tọa lạc tại phố người Hoa Chợ Lớn.

子供の時、お母さんがお姉ちゃんと私をこの店にぜんざいを食べるために連れきてもらいました
Khi còn bé, mẹ đã thường hay dẫn chị và tôi đến quán chè này.

この店はちょっと古いけどでもぜんざいはとても美味しいです
色々な中国風ぜんざいがあります
煮たまご、煮パパイヤ、プリン、黒いゴマぜんざい、蓮の種ぜんざいなど。。。
値段はとても安いです
では中国風ぜんざいを紹介します
Quán chè này tuy cũ kỷ nhưng nó gắn liền với ký ức tuổi thơ tôi và đặc biệt hương vị chè rất ngon. Không khó để bạn bắt gặp các loại chè Trung Hoa nổi tiếng ở đây: chè trứng gà nấu với trà, chè đu đủ tiềm, chè mè đen (chí mè phủ), chè hạt sen... Một chén chè giá chỉ từ 10,000 – 15,000 nên rất hợp túi tiền mọi người. Bây giờ tôi xin giới thiệu về chè Trung Hoa:

お店の写真です
Hình.Xe chè của quán

お店の名前は珠江（チョウチャン）です
珠江は中国の広州にある川の名前です
今のオーナーは3代目です
昔は道端にある小さな店でした緑豆ぜんざいだけを売っていました。
だんだんお客さんが多くになりました。
今は色々な種類のぜんざいがいっぱいあります。
今では、毎晩お客さんいっぱいになるので席が足りなくなる日もあります

Tên quán là “Châu Giang”. Tên gọi của quán được lấy tên của một dòng sông nổi tiếng ở Quảng Châu-Trung Quốc. Quán chè đã trải qua 3 đời, người chủ hiện tại là đời cháu. Lúc mới đầu chỉ là một gánh chè đậu xanh nhỏ bên vỉa hè. Dần dần gánh chè được nhiều thực khách biết đến. Và thế là nhiều loại chè đã được bán thêm. Có những đêm khách đến ăn rất đông và phải xếp hàng chờ.

写真はお店のぜんざいです 　 Hình.Chè của quán
オレンジ色はにパパイヤのぜんざい
黒は亀ゼリー
茶色のぜんざいは蓮根の煮物のぜんざい
白いぜんざいは蓮の種ぜんざい
Màu cam là chè đu đủ tiềm, màu đen là quy linh cao, màu nâu là chè củ năng, màu trắng là chè hạt sen.

それぞれのぜんざい紹介します

煮パパイヤ：1個　15.000ドン（約75円）
パパイヤ、小さなりんご、砂糖と共に長い時間で煮て作ります。
Chè đu đủ: 15.000/ chén
Đủ đủ được tiềm chung với táo tàu đỏ, đường phèn trong nhiều giờ liền.

黒いゴマぜんざい：1個10.000ドン（約50円）
黒いゴマ、米粉、砂糖を煮て作ります。
Chè mè đen (chí mè phủ): 10.000/ chén
Món chè với nguyên liệu gồm: mè đen vs gạo xay và đường phèn.

 煮たまごのぜんざい：１個15000ドン（約75円）
たまご、お茶、砂糖から煮て作ります
Chè trứng gà nấu với trà: 15.000/ chén
Món chè gồm trứng gà tiềm hàng giờ liền với trà và một số nguyen liệu khác và đường phèn.

 蓮の種と銀杏のぜんざい：1個15000ドン（約75円）　
 蓮の種と銀杏を長い時間に煮て作ります

店の詳細　Thông Tin về quán:
名前：　珠江　Châu Giang　
住所/Địa chỉ：450 Tran Hung Dao St., Ward 14, Dist. 5 HCMC
中国の伝統的ぜんざい　　Loại chè: Chè truyền thống người Hoa

値段：10000ドンから（約50円）　　Gía: từ 10.000