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2014.10.13
先日誕生日だったのですが食べ過ぎ・飲み過ぎの上に
カラベルホテルのラウンジで社交ダンスまでしてしまい(未経験者)
筋肉痛と胃腸のもたれが・・ズキューン
こんな時の私が食べるランチ。それは・・
ボー・コォー (Bò Kho)
ボーは、牛肉。コーは煮付けるという意味。
ビーフシチューのようですが全くしつこくなく、ヌクマムで味が調えられていて
私的には大ヒットの日本人好みな一品！
牛肉も野菜も軟らかく煮込まれていて食べやすい
二日酔いや風邪をひきそうな時、何だか調子が悪いとき私はこれを食べると何故か治る
食欲無いわ～と食べてるうちに頭の中が
「あ～おいし～」
という感想だけになります。笑
上の写真はカフェのものでサービス料込みで約380円くらい。
ローカル度高めな路上のお店だとこんな感じ
これは約150円くらい。
ボー･コォーはパンか麺で食べるのが主流。
私はパン派です
みなさんもお試しあれ
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HIS ベトナム支店
2025.02
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