しんちゃおマイです
先日、私の帰国が近いので送別会を開いて頂きました
有難い限りです、またまた帰国が嫌になりました
今回開いて下さった方々は、前にカンボジアアンコールワットのツアーで一緒になった方で、皆様ベトナムに駐在されているのでツアーが終わってからも仲良くして頂いてるのです
ツアーで出会って仲良くなるケース、意外と多いようです
よくお客様の感想を伺っても、みんなで仲良くなれて楽しかったという声を頂いております
素敵な出会いができるのも、ツアー参加の魅力のひとつですね
送別会を開いて頂いたお店はPizza 4P's(ピザフォーピース)
ここ、今はまだガイド本などではあまり取り上げられていませんが
ホーチミンではかなりの有名店です
石釜で焼いたとても美味しいナポリ風のピザが食べられると噂はむっちゃ聞いてましたが、
今回やっと行くことが出来ました
2011年オープンだそうで、日本人はもちろんベトナム人や欧米人からも大人気で、
予約して行かないと入れないことも多いそうです
お店もとってもおしゃれ
なのですが、写真を撮ってくるのを忘れちゃいました
すみません、、、ぜひお店に行って直接見てみてください
メニューには前菜系、ピザ、パスタ、デザートなどなど
ワインももちろんあります
食事も飲み物もどちらも種類が豊富
たくさんいただいたのですが、今回はその一部をご紹介
サーモンのお刺身のピザ
お刺身は別皿で出てきて、後で自分でのせて食べるスタイル
ピザの熱でせっかくのお刺身に火が通っちゃってるよ、、、ってことが防げるのでいいですね
こちらアイルさんもイチオシのBurrata Prosciutto Pizza
上に乗っている自家製ブッラータチーズがとろっとろでむっちゃ美味しい
食べる前に店員さんがチーズを切ってくれます
とろっとろ~
Tomato Spaghetti with Crab and Tomato Sauce
カニの風味たっぷりでおいしい
デザートにはベイクドチーズケーキ
チーズにこだわっているピザ屋さんのチーズケーキ
美味しくない訳がない
チーズケーキ大好きな私にとっては幸せすぎました
皆さんが食べていたフローズンヨーグルトも一口頂きましたが、
これもさっぱりしていておいしかった
このお店、トリップアドバイザーではホーチミンのレストランの中で1位に選ばれたこともあるそうですよ
美味しくてかなり幸せな気分になれるので、皆さんも予約してぜひ行ってみては
Pizza 4P's
8/15 Le Thanh Ton Street | District1, Ho Chi Minh City, Vietnam