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2019.04.16
しんちゃお！
好きな飲み物を聞かれたらビールと即答します、ダナンのかりめろです
ジュースよりビールのほうが安い、
ここビール大国ベトナム
日本の某ビールメーカーの調査によると、
国別ビール消費量で171カ国中第9位、
年間消費量は435.6万klらしいです
むむむ、桁数と普段聞きなれない単位・・・
とにかく想像するのも大変なくらい大量のビールを消費しているというわけです
ですので街中の至るところでビール片手に乾杯の嵐
飲み屋さんにいくと大量のビール缶を空ける人々がみれます
そんなベトナムでは今クラフトビールが流行中！
そしてダナン唯一のクラフトビールブリュワリーが
7 Bridges Brewing Company
このブリュワリーがダナンにあり、
工場見学ツアーがあるというので行ってきました！
こちらがその工場
ダナン市内から車で30分程の場所にあります
工場見学と無料で試飲できるビール目当てに笑
日本でもビール工場見学は何度か行ったことがありましたが、
ここは全くの別物でした！
麦芽が保管されているコンテナの中に入って試食したり、
ビールを発酵させる樽の中をのぞいてみたり、
至近距離で見学できます
麦芽のカスは工場の裏手にある畑で野菜
を育てたり、
を育てたり、近所の農家へ販売して豚や牛の飼料にしているそう
世界各国からこだわって使っている麦芽は栄養豊富な為、
美味しい野菜やお肉になってくれるそうです
ゴミせずエコですね
・SUNSET WEIZEN
・VIETNAM RED ALE (VRA)
・IMPERIAL IPA
数種類のビールを飲み比べる際は
アルコール度数の低い軽めのものから度数の高いものにしていくのがいいそうな
ふむふむ、勉強になります
見学のあとはダナン市内にあるタップルームへ
最後にオリジナルお土産のプレゼントをもらって解散
タップルームで解散になるのでそのままゆっくり気に入ったビールを楽しめます
しかもこのタップルーム、
ロケーションが最高でルーフトップからはドラゴン橋が近くに見えます
座るならぜひルーフトップへ！
おいしいビールとともにダナン市内の夜景もぜひお楽しみください
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工場見学ツアー
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◆店舗情報◆
7 Bridges Brewing Company
住所：493 Tran Hung Dao Street, An Hai Tay,Son Tra, Da Nang
営業時間：月曜日～日曜日 16:00～24:00
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HIS ベトナム支店
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